Tweet
Przemysłowy browar z wiedeńskiego przedmieścia.
Lagery wiedeńskie przez wiele lat zapomniane były w Austrii, choć to kraina ich pochodzenia.
12,8% ekstr.
5,3% alk.
Aromat - słodowy z toffi, biszkoptowymi ciastkami, jest trochę słodyczy, chmiel marginalnie
Piana - b. wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek, zostaje na szkle
Barwa - miedziany z odrobiną rubiny
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźnie słodowy, miękki. Te słodowe tony podobnie jak w aromacie biszkoptowe z toffi. Goryczka wyczuwalna dopiero na finiszu, pozostawia dość wyraźny, dłuższy posmak. Na finiszu przy wsparciu siły wyobraźni wyczuwam znikome tony podpieczonego słodu
Treściwość - solidna pełnia
W składzie podają, że jest wiedeński słód, ale zaznaczają że w aromacie nuty karmelowe. Ta miękkość słodowa nawet przyjemna (jak ktoś lubi) ale obok stylu.
Nie jest to wytrawny, smukły lager z lekko podpieczonym tostem, tylko deserowe piwo ciemniejsze piwo (właściwie dunkel/czerwony lager), przy wyższym ekstrakcie mogli się pokusić o poprawnego koziołka. Pijalność dobra, ogólnie dość poprawne, ale nie tego oczekiwałem.
Lagery wiedeńskie przez wiele lat zapomniane były w Austrii, choć to kraina ich pochodzenia.
12,8% ekstr.
5,3% alk.
Aromat - słodowy z toffi, biszkoptowymi ciastkami, jest trochę słodyczy, chmiel marginalnie
Piana - b. wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek, zostaje na szkle
Barwa - miedziany z odrobiną rubiny
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźnie słodowy, miękki. Te słodowe tony podobnie jak w aromacie biszkoptowe z toffi. Goryczka wyczuwalna dopiero na finiszu, pozostawia dość wyraźny, dłuższy posmak. Na finiszu przy wsparciu siły wyobraźni wyczuwam znikome tony podpieczonego słodu
Treściwość - solidna pełnia
W składzie podają, że jest wiedeński słód, ale zaznaczają że w aromacie nuty karmelowe. Ta miękkość słodowa nawet przyjemna (jak ktoś lubi) ale obok stylu.
Nie jest to wytrawny, smukły lager z lekko podpieczonym tostem, tylko deserowe piwo ciemniejsze piwo (właściwie dunkel/czerwony lager), przy wyższym ekstrakcie mogli się pokusić o poprawnego koziołka. Pijalność dobra, ogólnie dość poprawne, ale nie tego oczekiwałem.
Comment