Tweet
Malutki browarek z kraju związkowego Salzburg.
5,4% alk.
Piwo ze słodem do whisky wędzonym torfem stąd Feniks z popiołów
Aromat - głównie ten palony torf (właśnie inny niż klasyczny rauchbier, bardziej te podkłady kolejowe), nie jest przesadnie wyraźny
Piana - wysoka, dość trwała dłuższy kożuszek
Barwa - początkowo brąz, ale gdy wlałem wszystko, ze względu na mętność wyszło brunatne
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - niestety już wyraźniejszy kwasek, choć do końca terminu grubo ponad miesiąc, czuć słód whisky, tony popiołowe, na finiszu dodatkowo trochę dłuższego chmielu
Treściwość - pełne
Piwo skwaśniałe, więc trudno oceniać, ale pomysł akurat z takim słodem dość średni moim zdaniem, choć kiedyś była na to moda w piwowarstwie.
5,4% alk.
Piwo ze słodem do whisky wędzonym torfem stąd Feniks z popiołów
Aromat - głównie ten palony torf (właśnie inny niż klasyczny rauchbier, bardziej te podkłady kolejowe), nie jest przesadnie wyraźny
Piana - wysoka, dość trwała dłuższy kożuszek
Barwa - początkowo brąz, ale gdy wlałem wszystko, ze względu na mętność wyszło brunatne
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - niestety już wyraźniejszy kwasek, choć do końca terminu grubo ponad miesiąc, czuć słód whisky, tony popiołowe, na finiszu dodatkowo trochę dłuższego chmielu
Treściwość - pełne
Piwo skwaśniałe, więc trudno oceniać, ale pomysł akurat z takim słodem dość średni moim zdaniem, choć kiedyś była na to moda w piwowarstwie.