Tyrolski minibrowar z miejscowości Schwoich (niedaleko od granicy z Bawarią).
IPA
Ekstr. 16 %,
Alk. 6,3%
IBU 60
Chmiele: Cascade, Amarillo, Citra
Aromat - cytrusy i owoce tropikalne (mango) od chmieli, oprócz owoców ciut biszkopt
Piana - umiarkowana, zwarta, średnia trwałość z drobnym kożuszkiem na dłużej
Barwa - złota wpadająca w jasny pomarańcz, zmętniona
Wysycenie - średnie z wyraźniejszym musowaniem (na początku)
Smak - cytrusy, nieco owoców tropikalnych. Baza słodowa przypomina biszkopt nasączony owocowym ponczem, gdzie alkohol jest bardzo delikatnie wyczuwalny, nieco rozgrzewający.
Goryczka jest zatopiona w w/w niuansach, ale jest
Treściwość - dość wysoka
Myślę, że tego typu ejle są spotykane nie tylko w górach Pełne, z dobrym balansem, zachowujące rześkość i bardzo dobrą pijalnością.
Ogólnie dobre piwo wypite z przyjemnością.
IPA
Ekstr. 16 %,
Alk. 6,3%
IBU 60
Chmiele: Cascade, Amarillo, Citra
Aromat - cytrusy i owoce tropikalne (mango) od chmieli, oprócz owoców ciut biszkopt
Piana - umiarkowana, zwarta, średnia trwałość z drobnym kożuszkiem na dłużej
Barwa - złota wpadająca w jasny pomarańcz, zmętniona
Wysycenie - średnie z wyraźniejszym musowaniem (na początku)
Smak - cytrusy, nieco owoców tropikalnych. Baza słodowa przypomina biszkopt nasączony owocowym ponczem, gdzie alkohol jest bardzo delikatnie wyczuwalny, nieco rozgrzewający.
Goryczka jest zatopiona w w/w niuansach, ale jest
Treściwość - dość wysoka
Myślę, że tego typu ejle są spotykane nie tylko w górach Pełne, z dobrym balansem, zachowujące rześkość i bardzo dobrą pijalnością.
Ogólnie dobre piwo wypite z przyjemnością.