? [Next Level Brewing], Red Patrick

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12773

    #1

    ? [Next Level Brewing], Red Patrick

    Browar kontraktowy założony przez dwóch wiedeńskich piwowarów domowych w 2015 r.
    Większość piw warzą w browarze Loncium z Karyntii, ale tu nie znalazłem informacji o miejscu warzenia.

    Irish Red Ale (IRA)

    11,5% ekstr.
    4,9% alk.
    22 IBU

    Chmiele: Northern Brewer, East Kent Golding

    Aromat - słodowy, z owocami (truskawka, jakieś lekkie czerwone owoce) i biszkoptem. Ciut podpieczonych niuansów, znikomy chmiel
    Piana - wysoka, trwalsza, dłuższy kożuszek
    Barwa - zamglony ciemny bursztyn/mocniejsza herbata
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - słodowy z herbatnikiem, lekką owocową cierpkością, odrobiną karmelu. Łagodny chmiel z lekką taniczną (herbacianą) goryczką
    Treściwość - pełne

    Całkiem dobre

Related Topics

Collapse

  • bastion
    Ukraina, Mikolaiv, Sportivna 9, Pub Drunk Patrick.
    bastion
    W obecnej sytuacji, kiedy ze wszystkich stron dochodzą do mnie ponure wiadomości z Ukrainy, postanowiłem na przekór zrobić sobie małą retrospekcje z miejsc w których tam kiedyś byłem, a które być może zostały całkowicie zniszczone.
    Jednym z takich jest mikrus, położony na brzegu...
    2022-04-21, 21:14
  • darekd
    Loncium, Schwarze Gams
    darekd
    Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

    6,2% alk.

    Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

    https://loncium.at/show_content.php?sid=44

    Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
    2025-01-23, 00:25
  • darekd
    Kundmüller, Weiherer Festbier
    darekd
    Browar z bawarskiej Górnej Frankonii spod Bambergu, który w tym roku obchodzi swoją 150 rocznicę.
    W związku z tym uwarzono tego Festbiera o zaw. ekstr. 13,8% i alk. 5,8%
    Chmiel to Spalter Select

    https://www.brauerei-kundmueller.de/...herer-festbier...
    2024-12-07, 00:04
  • Javox
    BrewDog, Puppet Master
    Javox
    West Coast IPA, alko 6.5%, IBU 50.

    Chmiele: Columbus, Citra, Simcoe, Azacca.

    Piana - Na dłużej pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - lekko zamglony, blady jasny żółty.
    Aromat - cytrusy, lekka ziołowość i lekka słodka...
    2024-03-01, 12:17
  • dadek
    Niemcy, Knallhütte 1, Hütt Brauerei
    dadek
    W północnej Hesji zbyt wielu browarów nie znajdziemy, a do policzenia takich średniej wielkości nie są potrzebne nawet wszystkie palce jednej ręki. Hütt, z tradycją warzenia od 1752 roku i produkcją około 80 tyś. hl rocznie, jest więc rodzynkiem na tym terenie. Browar mieści się tuż...
    2024-09-03, 02:08
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...