RODAUNer, Gigerl

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12858
    #1

    RODAUNer, Gigerl

    Browarek założony przez piwowara domowego, który warzenie własnych piw rozpoczął jeszcze w l. 90 XX w. Wykorzystując bogate doświadczenie w 2016 r. założył własny browarek w Rodaun, dawnej wsi a obecnie osiedla wchłoniętego przez Wiedeń.

    Gigerl to "Wiener Spezial" czyli mocniejsza wersja wiedeńskiego lagera, który warzy pod nazwą Strizzi:

    RODAUNer, Strizzi - Forum Browaru
    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/austria/2344846-rodauner-strizzi
    Vienna Lager (Wiener Lager) z malutkiego browarku położonego na obrzeżach Wiednia. Ekstr. 11,5% Alk. 4,7% https://www.rodauner-biermanufaktur.at/biere/strizzi/ Aromat - słodowy, jest jakaś nuta trochę (nie do końca) karmelowa, na szczęście również tostowa (choć bardzo delikatna) Piana - średnia, niezbyt trwała, na dłużej



    Ekstr. 15,9%
    alk. 5,9%
    Chmiele: Saphir, Magnum oraz Perle

    Gigerl - Rodauner Biermanufaktur
    https://www.rodauner-biermanufaktur.at/biere/gigerl/


    Aromat - słodowy z suszonymi pestkami dyni, lekko podpieczonymi akcentami
    Piana - średnia, średnia trwałość, długi drobny kożuszek
    Barwa - zmętniony bursztyn
    Smak - wyraźniejsza słodowość, suszone i lekko podpieczone ziarna muśnięte suszonymi owocami, łagodna orzechowość z tego typu goryczką z długim finiszem
    Treściwość - solidna pełnia

    Fajne, smaczne piwo.

    Robiąc tour de Vienna lager po Wiedniu Strizzi i Gigerl z tego browaru wygrały w mojej ocenie te zawody.
    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12858
      #2
      Zdjęcie: Click image for larger version Name: P1140652.jpg Views: 9 Size: 94,9 KB ID: 2347118

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • darekd
          RODAUNer, Strizzi
          darekd
          Vienna Lager (Wiener Lager) z malutkiego browarku położonego na obrzeżach Wiednia.

          Ekstr. 11,5%
          Alk. 4,7%

          https://www.rodauner-biermanufaktur.at/biere/strizzi/

          Aromat - słodowy, jest jakaś nuta trochę (nie do końca) karmelowa, na szczęście również...
          2025-01-07, 23:33
        • darekd
          Máša, Don Chichot 12%
          darekd
          Browarek z miejscowości Řevničov w kraju środkowoczeskim (powiat Rakovník)

          https://pivomasa.cz/

          Polotmavý nepasterizovaný spodně kvašený ležák czyli półciemny lager, 12° ekstr., 4,9% alc.

          Aromat - słodowy z karmelem, suszonymi owocami, minimalnym chlebem....
          2024-02-04, 22:19
        • darekd
          Gratzer, Ludwig
          darekd
          Mały browarek rzemieślniczy ze Styrii.

          Ludwig to koźlak o zaw. ekstr. 16,7% i alk. 7,1%, na stronie podają 7,2%:

          https://www.brauereigratzer.at/Ludwig

          Aromat - słodowy z suszonymi owocami, ciut miodu, odrobina chmielu
          Piana - wysoka, dość trwała, zostaje...
          2024-12-03, 20:16
        • Prusak
          Rodauner, Gigerl
          Prusak
          Mocniejszy wariant lagera wiedeńskiego Strizzi z tego samego browaru, choć określony na etykiecie jako Wiener Spezial (na stronie piszą też, że można to piwo traktować jak session bocka).
          E: 15, 9
          Alk: 5,9
          Piękny rubinowo-bursztynowy kolor, piana niezbyt obfita, zostaje cienka...
          2023-05-10, 14:19
        • Prusak
          Rodauner, Strizzi
          Prusak
          Wiener lager z minibrowaru w Wiedniu, który rozwija coraz bardziej swoją produkcję.
          E: 11, 5
          Alk: 4, 7
          Ładna barwa miedziano-bursztynowa. Piana początkowo dość obfita, opada do obrączki i osadza się na szkle. W zapachu akcenty słodowe, świeżość, lekkie nuty owocowo-ziołowe....
          2023-05-10, 14:07
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...