Ottakringer, G’mischtes

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12730

    Ottakringer, G’mischtes

    Znany wiedeński browar.

    Piwo półciemne,
    11,8% ekstr.
    4,8% alk.

    Erstklassiges Mischbier mit malziger Note & dem Duft von Schokolade, Marille und Eiskaffee –Otakringer G`mischtes. Jetzt kaufen!


    Aromat - kakaowe herbatniki, palone słodowość, trochę razowca
    Piana - wysoka, zwarta, umiarkowana trwałość z koronką
    Barwa - herbaciana z jasnym brązem, nie do końca klarowna
    Wysycenie - kakaowe herbatniki (kruche ciastka) z nutą słodyczy, lekka paloność i kwasek, jest goryczkowa (średnia) kontra złożona z elementów palonych i ale i chmielowych
    Treściwość - pełne

    Mieszanka ich hellesa i dunkla z dominującymi cechami tego drugiego, bo cechy ciemnych słodów o podobnym, ciekawym profilu jak:

    Ekstr. 12,1% Alk. 4,9% https://www.ottakringerbrauerei.at/de/produkt/ottakringer-bio-zwickl-dunkel/ Aromat - słodowy, herbatnik, kruche kakaowe ciastka, całkiem wyraźna nuta palona Piana - zdecydowanie wysoka, trwałość średnia aż do długiego kożuszka Barwa - bardzo ciemny rubin, zamglone Wysycenie - umiarkowane ku łagodnemu,


    Trochę tu kakaowo-herbatnikowej słodyczy, która choć w ciemnym piwie może jest bardziej wyraźna, ale moim zdaniem tu mniej pasuje (ciut męczy). Jest jednak całkiem oryginalna i może trafić w czyjś gust. Niezłe.
Przetwarzanie...
X