Kobersdorf, Kobersdorfer Pils

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12843

    #1

    Kobersdorf, Kobersdorfer Pils

    Mały browarek z miejscowości Kobersdorf w Burgenlandzie (blisko granicy z Węgrami).



    Bio Pils, 12,5% ekstr., 5,3% alk.

    Aromat - głównie chmiel ziołowo-drzewną (łodygową) nutą, delikatny słód
    Piana - wyższa, umiarkowana trwałość z dłuższą koronką
    Barwa - jasne złoto, klarowna
    Wysycenie - wysokie, musujące
    Smak - wyraźny chmiel , podobny jak w aromacie, z mocniejszą, ale trochę tępą i nieco zalegającą goryczką. Łagodny słód (karmelowo/karmelkowy, ale bez słodyczy), minimalny chleb
    Treściwość - pełne

    Nie jest złe, ale brakuje mu trochę harmonii

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...