Loncium, Austrian Amber Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12843

    #1

    Loncium, Austrian Amber Lager

    Browar rzemieślniczy z Karyntii. Piwo BIO

    12,7% ekstr.
    5,5% alk.
    22 IBU

    Chmiele: Perle, Spalter Select, Saaz

    Na butelce z tego co pamiętam wspomnieli, że to vienna lager, ale na stronie:



    sugerują tylko, że austriacki bursztynowy lager (skojarzenia z wiedeńczykiem są).
    Może to i dobrze, bo w składzie brak jest słodu wiedeńskiego (Pilsner, Bio Carared, Bio Carahell)

    Aromat - słodowy, delikatny karmel, trochę podpiekanych niuansów, ciut chmielu
    Piana - średnia, znika bardzo szybko zostawiając na nieco dłużej drobne strzępy
    Barwa - ciemne złoto/jasny bursztyn
    Wysycenie - wysokie, musujące
    Smak - słodowy z karmelem (ale bez słodyczy), lekko podpieczony chleb, łagodny chmiel z umiarkowaną goryczką, nieco dłuższą. W posmaku delikatnie orzech
    Treściwość - pełne

    Mimo wszystko lepiej niż niektóre inne vienna lagery z małych browarów Austrii.
    Smaczne piwo

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...