Ottakringer, Dunkles

[Borysko]

Kolejny okaz z gamy piw kupionych podczas letniego przejazdu przez Austrię.
Zawiera zaledwie 4,2% alk, ale określony mianem Vollbier.
Piana tworzy się ładna, wysoka, beżowa. Powoli opada do postaci dywanika.
Kolor bardzo mocnej herbaty - ciemny brąz, klarowne.
Nagazowanie umiarkowane, pasuje do gatunku.
Zapach dosyć intensywny, karmelowy.
W smaku wiele nut przypominających kawę zbożową, taka delikatnie palona karmelowość. Do tego leciutka kwaskowość. Średnio pełne, średnio długi posmak, karmelowy. Goryczka chmielowa słabo wyczuwalna.
Ogólnie jest to dobre piwo, zaskakująco pełne jak na (prawdopodobnie) niezbyt duży ektrakt. Bardziej karmelowe niż palone, ale na pewno nie słodkie - takie ciemniaczki właśnie lubię. Stawiam 4 z małym plusikiem.

[sibarh]

A piwko to wygląda tak:

[piwo]

Bardzo dobre piwo, trochę jak nasz koźlak.
Daję 5.

[Borysko]

Grunt to wyczerpujące wrażenia z degustacji
Po co sie rozpisywać, nie wystarczy "bardzo dobre"?

[coldfire]

Po moim czterodniowym pobycie w Austrii, muszę przyznać, że jeśli chodzi o piwo, to u nich baardzo cieniutko. Właściwie tylko 3-4 marki w różnych konfiguracjach, niewiele pszeniczniaków, ciemne też ciężko znaleźć (Ottakringer i Gusser), widziałem tylko w sporych sklepach takich sieci jak Billa i to raczej w większych miastach. Gussera nie próbowałem, ale ten Ottakringer jest naprawdę bardzo smaczny! Fajny karmelowy zapach, mimo małej zawartości alkoholu piwo jest dosyć treściwe.
Smakowo dla mnie pierwsza klasa. Na pierwszym planie przez cały czas dominują bardzo wyraźnie - orzech i kawa. Nieco w tle suszone śliwki plus karmel. Inaczej smak można by też określić jako gorzkiej czekolady z orzechami, bo piwo zupełnie nie jest słodkie, co dla mnie jest wielką zaletą. Wysycenie słabiutkie, dobrze pić tylko delikatnie schłodzone - ujawnia nam się wtedy najbardziej bogactwo smaków wyżej wymienionych.
Pozdro

[abernacka]

Po moim czterodniowym pobycie w Austrii, muszę przyznać, że jeśli chodzi o piwo, to u nich baardzo cieniutko.(...)

Źle szukałeś!

[sibarh]

Źle szukałeś!

Powiem więcej. Bardzo żle szukałeś.

[coldfire]

Hmm, no faktem jest, że poszukiwanie ciekawych piw nie było moim głównym celem. Jednak takim miasteczku jak np. Trumau (w którym mieszkałem) był jeden Weizen, jeden Pils niepasteryzowany (też bardzo dobry), a reszta to piwa koncernowe. W billi w Wiedniu było parę fajnych piw, ale nie był to poziom wyższy niż jest u nas, zważywszy na to, że to jedna z największych sieci sklepów w Austrii, albo inaczej - sieć z jednymi z największych sklepów, to wybór był taki średni na jeża. Był Urbock, którego bardzo chciałem spróbować (potężny, ale zbyt alkoholowy - rodzime portery alkohol maskują, tam jest on zbyt wyraźny), trochę pszeniczniaków, ze 3 ciemne i sporo pilsów. Oczywiście nie spróbowałem nawet 1/3 z tych piw, ale spodziewałem się całych rzędów, a ciężko było nawet o egzemplarz z lodówki...
Może są sklepy gdzie wybór jest większy, albo jest sporo takich jak zofmar w Łodzi, ale ja niestety nie trafiłem na takowy.
pozdrawiam

[aftermidnight]

Po moim czterodniowym pobycie w Austrii, muszę przyznać, że jeśli chodzi o piwo, to u nich baardzo cieniutko. Właściwie tylko 3-4 marki w różnych konfiguracjach, niewiele pszeniczniaków, ciemne też ciężko znaleźć (Ottakringer i Gusser), widziałem tylko w sporych sklepach takich sieci jak Billa i to raczej w większych miastach. Gussera nie próbowałem, ale ten Ottakringer jest naprawdę bardzo smaczny! Fajny karmelowy zapach, mimo małej zawartości alkoholu piwo jest dosyć treściwe.
Smakowo dla mnie pierwsza klasa. Na pierwszym planie przez cały czas dominują bardzo wyraźnie - orzech i kawa. Nieco w tle suszone śliwki plus karmel. Inaczej smak można by też określić jako gorzkiej czekolady z orzechami, bo piwo zupełnie nie jest słodkie, co dla mnie jest wielką zaletą. Wysycenie słabiutkie, dobrze pić tylko delikatnie schłodzone - ujawnia nam się wtedy najbardziej bogactwo smaków wyżej wymienionych.
Pozdro

W Austrii wybor piw wcale nie jest az tak maly jak Ci sie wydaje. Trzeba brac pod uwage fakt, ze nie ma tu hipermarketow ani sklepow monopolowych. Fakt. Spotkales sie tylko t kilkoma markami piwa, ale byles tylko w 3 sklepach, w ktorych piwo mozna dostac. Mam nadzieje, ze latem zmienisz zdanie na ten temat, poniewaz Alpejska krajina jeszcze nieraz moze Cie pozytywnie zaskoczyc
Pozdrawima

[mackz]

tak piw jest sporo tylko trzeba się nachodzić by obejść wszystkie miejsca.

Co do Ottakringer Dunkles
Zapach: dość intensywny trochę jakby palony
Smak: jak dla mnie od razu czuć gorycz i alkohol
Piana: średnio słaba
Kolor: karmelowy

Ocena 3 jakoś nie bardzo mi smakowało, czuć palony smak ale przy okazji od razu alkohol zabija ten smak. Raz można zasmakować ale nie więcej, nie jest aż takie smaczne.

[sibarh]

W Austrii.... Trzeba brac pod uwage fakt, ze nie ma tu hipermarketow ani sklepow monopolowych....

Na wioskach nie ma hipermarketów ale w miastach (i na obrzeżach) jest ich tyle co w polsce jezeli nie wiecej.

[forra6]

Zachęcony komentarzami nabyłem 6-ścio-pak, kilka dni temu w Wiedniu za 6,19E.
Pierwsze dwa wypiłem bardzo schłodzone i wrażenia niespecjalne, piana słaba i krótkotrwała, smak delikatnie karmelowy, nie utrzymuje się zupełnie w ustach po przełknięciu. Wrażenie zupełnie nijakie, ot taki delikatne aż za bardzo, koźlakopochodne piwo.
Kolejne butelki pite w znacznie wyższej temperaturze (za powyższą radą) smakowało już bardziej, choć i tak nie jest specjalnie głębokie w smaku.
Do jednokrotnego spożycia, raczej nie powtórzę w przyszłości.