Schnaitl, Dunkel

[Noriusz81]

Schnaitl Dunkel
Privatbrauerei Schnaitl
A-5142 Gundertshausen
alc. 5,0% vol.

Kolor ciemnokarmelowy, piana z początku elegancka i dość gęsta, w późniejszej fazie opada pozostawiając cienką warstwę.
Piwo pięciosłodowe; ciekawy w smaku ciemniak wart spróbowania.

[darekd]

Browar z Górnej Austrii ( dokłądnie Innviertel), niedaleko granicy z Bawarią.


11,8° Plato
alk 5,0 % vol.
25 IBU

Wspominają o pięciu słodach, szkoda że nie podali jakie:

https://www.schnaitl.at/schnaitl-dunkel.html

Aromat: kakao na pierwszym planie, trochę ciastkowe, nieco palone i minimalny karmel
Piana - wysoka, trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - ciemny kasztan, klarowne
Smak - kakaowy herbatnik, lekki kwasek, trochę palonej goryczki, nieco tonów razowego chleba, bardziej wyraźnego na finiszu wraz z ciut mocniejszą goryczką
Treściwość - pełne, choć wolę nieco bardziej treściwe ciemniaki

Nie jest to nudny słodkawy dunkel, im dłużej się popija tym bardziej wyczuwa się jego delikatne, ale fajne niuanse. Dość łagodne, ale złożone piwko. Przyjemne.

[darekd]

Zdjęcie: