Tweet
Dilewyns, Vicaris Tripel/Gueuze [a.7%]
Sugerowana temperatura: 6-9*C
Kolor: jasne złoto, mętne [5]
Piana: drobnoziarnista, zbita i sztywna, średniowysoka ale znika w umiarkowanym tempie brudząc szkło, kożuch zostaje do końca, nie dziurawieje, pewnie bąbelki na to pracują [4.5]
Zapach: bardzo intensywny, kwaskowy i orzeźwiający, na początku dominują drożdże, cytrusy i kolendra, po paru minutach wychodzi więcej triplowej moreli (raczej suszonej) i owoców tropikalnych, słodowość lekka, świeża, ziarnista ale przykryta tym co charakterystyczne w lambicu i triplu, chmiel wyczuwalny ale też pierwszych skrzypiec nie gra [5]
Smak: gdy bierzemy łyka czuć triplowe tropiki i morele z drożdżami na niezbyt ciężkiej słodowej podstawie, gdy już piwo znajdzie się w ustach, naciera masa kwaśnych cytrusów podszytych białym winem, gdy cytrusy łagodnieją, dochodzi do głosu kolendra, chmiel i jakieś pszeniczne smaczki, goryczka średnia, cytrynowo-żywiczna, posmak zbożowy, ziarnisto-chlebowy, czuć czasami dosyć mocną metaliczność, która poza lekkim niedoborem treściwości jest chyba jedynym minusem [4.5]
Nasycenie: wystarczająco wysokie [5]
Opakowanie: bączek, etykieta matowa i bardzo prosta, prostota dodaje tutaj stylu, kapsel czerwony, goły [5]
Producent: Brewery Dilewyns, Vlassenhout 5, 9200 Dendermonde, Wschodnia Flandria, Belgia; www.vicaris.be
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
Degustowane: 23.10.2012r. ok. godz. 16:45 w Haarlemie
Data ważności: 08/05/15
Soundtrack: "The Best of R.E.M. in Time 1988-2003" by R.E.M.
Sugerowana temperatura: 6-9*C
Kolor: jasne złoto, mętne [5]
Piana: drobnoziarnista, zbita i sztywna, średniowysoka ale znika w umiarkowanym tempie brudząc szkło, kożuch zostaje do końca, nie dziurawieje, pewnie bąbelki na to pracują [4.5]
Zapach: bardzo intensywny, kwaskowy i orzeźwiający, na początku dominują drożdże, cytrusy i kolendra, po paru minutach wychodzi więcej triplowej moreli (raczej suszonej) i owoców tropikalnych, słodowość lekka, świeża, ziarnista ale przykryta tym co charakterystyczne w lambicu i triplu, chmiel wyczuwalny ale też pierwszych skrzypiec nie gra [5]
Smak: gdy bierzemy łyka czuć triplowe tropiki i morele z drożdżami na niezbyt ciężkiej słodowej podstawie, gdy już piwo znajdzie się w ustach, naciera masa kwaśnych cytrusów podszytych białym winem, gdy cytrusy łagodnieją, dochodzi do głosu kolendra, chmiel i jakieś pszeniczne smaczki, goryczka średnia, cytrynowo-żywiczna, posmak zbożowy, ziarnisto-chlebowy, czuć czasami dosyć mocną metaliczność, która poza lekkim niedoborem treściwości jest chyba jedynym minusem [4.5]
Nasycenie: wystarczająco wysokie [5]
Opakowanie: bączek, etykieta matowa i bardzo prosta, prostota dodaje tutaj stylu, kapsel czerwony, goły [5]
Producent: Brewery Dilewyns, Vlassenhout 5, 9200 Dendermonde, Wschodnia Flandria, Belgia; www.vicaris.be
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
Degustowane: 23.10.2012r. ok. godz. 16:45 w Haarlemie
Data ważności: 08/05/15
Soundtrack: "The Best of R.E.M. in Time 1988-2003" by R.E.M.
Comment