Huyghe, St. Idesbald Triple

[Koninck]

Kolor: Ciemno żółty, zamglony
Piana: Przy nalewaniu obfita, potem cienka
Zapach: Drożdży, karmelu,...pachnie lepiej niż smakuje
Smak: Alkohol pięknie ukryty z łagodnymi owocami
Wysycenie: Średnie
Opakowanie: Butelka 0.33 l, 9% alk.
Uwagi: Bardzo przyjemne piwo, chociaż szału nie ma

[WojciechT]

Piwo mocno owocowe, z wyraźnie zaznaczonym profilem pszenicznym. Morele, banany, pomarańcze. Jednocześnie, jak na tripla, dosyć pełne, słodowe. Alkohol na poziomie niewysokim, akceptowalnym - wszam mamy do czynienia z piwem bardzo mocnym. Z drugiej strony brakuje jakiejś większej złożoności w smaku, czegoś, co by nas porwało - niemniej pije się przyjemnie.

[Petitpierre]

https://www.brouwerijhuyghe.be/nl/bieren/stidesbald tak teraz wygląda szata graficzna całej serii. O świętym Idezbaldzie wiadomo, że był 3cim opatem, był niezwykle pobożny i zmarł w opinii świętości (ciało w trumnie nie uległo rozkładowi przez 4 wieki, później zniknęło i niewiadomo czy zniknęło szast-prast czy ktoś go nie zabrał, bo w 2015 stwierdzone, że są tam szczątki kogoś z przełomu XV-go i XVI-go wieku). Wieś poświęcona świętemu Idezbaldowi w latach dużo późniejszych stała się enklawą artystyczną, a od roku 1982 istnieje tam muzeum Paul'a Delvaux: https://www.delvauxmuseum.be/v2/index.php

Wszystkich zaś piw spod znaku świętego Idezbalda możemy się napić nomen omen w https://www.delvauxbrasserie.be/

Piwo charakteryzuje się gushing'iem, w zapachu jabłka, wanilia, kolendra, morele, dżem, bardzo owocowo. W nucie dolnej jablka w szarlotce. W smaku bardzo łagodne, minimalnie chmielowy finisz, ale bardziej wytrawny niż gorzki. Pije się gładko, jest owocowo, ale czegoś mu brakuje, stąd nie do powtórzenia. Belgia podrożała, obcowanie z tym świętym to już 16,50zł.