Girardin, Gueuze

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    Girardin, Gueuze

    Butelka 0,75 l. zamykana korkiem.
    A: 5 % obj.
    E: n/n

    Kolor bardzo ciemnego złota, nieco pomarańczowy.
    Piana biała, drobna, wysoka i utrzymuje się zdecydowanie do samego końca.
    Aromat. Pierwszy plan to jabłkowa kwaśność i stajnia z mokrymi końmi mocna, niemal świdrująca w nosie. W tle rabarbar, grejfrut i drewno.
    W smaku bardzo wytrawne, średnio kwaśne. Mocno ściągające, cierpkie, taninowe. Końcówka goryczkowa i z posmakiem dębowego drewna. Dość mocno rozgrzewa.
    Wysycenie wysokie.

    Piwo nie jest idealnie zbalansowane, nieco zbyt goryczkowe i taninowe, mimo to piłem je z ogromną przyjemnością.

    Na korku w kilku miejscach wypalony napis: "Ref 8 X 2012". Co to może być? Kupiłem je ponad rok przed tą datą więc nie jest to data butelkowania data przydatności przydatności raczej też nie.
Przetwarzanie...
X