'T Gaverhopke, Den Twaalf

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    'T Gaverhopke, Den Twaalf

    Belgijski, rzemieślniczy mocarz, podpinany pod klasztornego quadrupla. Alkohol dość wysoko bo 12%. Jak podano na etykiecie - piwo wyprodukowano z naturalnych składników, co by to nie miało znaczyć Ciekawostką jest fakt, że w browarze warzy pani - Gudrun Vandoorne. I robi to na tyle skutecznie, że w 2010 roku została nawet businesswoman roku.

    Barwa ciemnobrązowa, pod światło połyskuje wiśniowo. Dość mglista. Do tego całe mnóstwo osadu drożdżowego pływa w objętości.
    Piana bardzo znikoma już przy nalewaniu. W zasadzie poza obrączką wokół szkła nie ma o czym pisać.
    W aromacie wyczuwalna owocowa kwaśność, jak w piwach fermentacji spontanicznej. Dodatkowo całkiem wyraźne alkoholowe tchnienie.
    W smaku dość bogaty bukiet, w którym pierwsze skrzypce grają wiśnie, suszone śliwki, pestki, figi, rodzynki oraz waniliowa nuta. Jako dalsze tło nieco przyprawowych odcieni. Generalnie charakter lekko winny, kwaskowy, choć mamy też i sporo słodowej słodyczy. Alkohol pomimo mocy piwa odczuwalny w niewielkim stopniu, w postaci ciepłej smugi grzania w przełyku.
    Nagazowanie stosunkowo wysokie, rześkie.
    Butelka 0,33l z gołym kapslem i wyjątkowo nudną i niechlujnie przyklejoną etykietą. Za takie opakowanie biłbym po piętach, zwłaszcza rzemieślników

    Wyraziste, degustacyjne piwo. Niebezpieczne, bowiem z dobrze przykrytym alkoholem. Dostosowane do pewnych okoliczności przyrody. Ode mnie na tą chwilę 7,5 w skali 1-10, choć uwzględniłem wizualną całościową estetykę.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

Related Topics

Collapse

  • Pancernik
    Garmisch-Partenkirchen, Brauhausstrasse 23, Brauhaus Garmisch
    Pancernik
    Przy okazji krótkiego wypadu w część Alp na pograniczu austriacko-niemieckim, nazwaną słodko Wettersteingebirge, spędziłem kilka godzin w Ga-Pa.
    Brauhaus Garmisch był pierwszym piwnym przybytkiem, który odwiedziłem. Browar, wraz ze znajdującą się obok knajpką, mieszczą się przy...
    2024-06-28, 09:35
  • heckler
    Předklášteři, Pivovarská 1002, Klášterní pivovar Porta Coeli
    heckler
    Trzynastowieczny Klasztor Porta Coeli ( brama niebios) został założony w wiosce Předklášteří przez królową Konstancję. Jest to jedyny klasztor Cysterski na Morawach i jedyny żeński Cysterski w całej Republice Czeskiej. Oprócz niego w Czechach funkcjonują jeszcze dwa, ale męskie klasztory...
    2019-11-18, 08:02
  • heckler
    Černotín 45, Pivovar Chors
    heckler
    Do położonej nieopodal Hranic, małej mieściny Černotín 01.06 zawitałem już po raz trzeci, a wszystko to za sprawą powstałego w niej kolejnego browarku o tajemniczej nazwie Chors.
    Dwa pierwsze podejścia do browaru miały miejsce w niedzielę i teraz już wiem, że z góry spisane były...
    2019-06-18, 05:44
  • Gringo
    Słowacja, Vrútky, 1. Československej brigády 24, Piváreň Kriváň
    Gringo
    Niewielka miejscowość kolejowa, przyklejona do miasta Martin z jednym z największych węzłów kolejowych na Słowacji. Zresztą kiedyś dwukrotnie dzielnica Martina, teraz samodzielne miasto.
    Wyglądało mi na to że nic poza Keltem i Złotym Bażantem mnie tam nie spotka, a jednak wejście...
    2018-03-01, 18:31
  • zgroza
    'T Gaverhopke, Paasbier
    zgroza
    8%, refermentowane w butelce, górnej fermentacji, z przyprawami
    Gaz: piwo przywitało mnie piękną fontanną
    Piana: biała, obfita, sztywna i trwała
    Kolor: jasnomętnożółty
    Zapach: triplowy, ale też silnie ziołowo-chmielowy
    Smak: belgijski charakter jest przełamany...
    2011-04-24, 14:54
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...