’T Gaverhopke, White Pony Venice

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    ’T Gaverhopke, White Pony Venice

    A: 6,8% obj.
    E: n/n

    Saison uwarzony w Belgii dla włoskiego kontraktowca White Pony.

    Piana lekko brudna, drobna, niezbyt wysoka i obłędnie długa.
    Aromat drożdżowy, lekkiej słodyczy, przyprawowy i nieco ziołowy. W tle delikatny zapach świeżego, rozłupanego nasiona strączkowego.
    W smaku treściwe, nawet nieco mdłe od słodyczy. Słodkie owoce, fenole i delikatna, tylko zaznaczona goryczka, przyjemnie wzrastająca w końcówce.
    Wysycenie niskie.

    Pierwsze pociągnięcie nosem poinformowało, że mam do czynienia z saisonem. Smak to ugruntował. Piwo bardzo podobne do odpowiednika z Vapeur. Tak samo fenolowe, raczej słodowe, z niską goryczką no i tym warzywem. Tam kapusta tu groch. Urokliwy rzemieślniczy saison. O klasę lepszy niż siostrzana, mocniejsza wersja Gense
    Attached Files
Przetwarzanie...
X