Les 3 Fourquets, Lupulus Brune

[wpadzio]

Belgijskie ciemne ale, z minibrowaru Les 3 Fourquets w Gouvy w Walonii. Alkohol 8,5%

Ciemnobrązowa barwa, z widocznym pod światło drobnym osadem w objętości piwa. Mięsista jasnobeżowa piana o konsystencji musu. Trwała - zalega do końca cienką pierzynką i silnie klei się do szkła.
Wyrazisty aromat, o mocnej estrowej owocowej przewodniej nucie. Do tego w tle wanilia i orzechy a także lekki kwasek.
W smaku, poza kontynuacją wrażeń nosowych (teraz owoce w kierunku suszonych) pojawia się dodatkowo lekka ciepła nuta alkoholowa oraz klimaty pieprzowe. W posmakach, poza pewną cierpkością, wyraźne chlebowe odcienie. Goryczka oczywiście absolutnie nieinwazyjna.
Wysokie nagazowanie, bez zaskoczenia, choć gaz szuka równowagi, a i organizm również.
Zielona butelka 750ml z dużym zielonym kapslem. Na etykiecie motyw i wilczy i chmielowy. Estetycznie.

Bardzo przyzwoite piwo. Po takiej butelczynie człowiek człowiekowi wilkiem... być absolutnie nie powinien 8 w skali 1-10.

[darekd]

Obecnie browar nazywa się Lupulus.

Aromat - owoce (dojrzałe maliny, trochę śliwka), trochę palonego słodu, ciut chmielu
Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta i trwała
Barwa - ciemny brąz, pod światło ciemna herbata malinowa, zmętnione
Wysycenie - dość wysokie, ostrawe
Smak - specyficzne, ciekawe owoce (suszona wiśnia),, łagodnie palone słody, dość wyraźna jak na styl goryczka (podpalana, nieco chmielowa i trochę pestkowo-orzechowa), łagodna korzenność. Alkohol przyjemnie rozgrzewa
Treściwość - w swojej kategorii wytrawne, ale odpowiednią treściwość ma

Ciekawe, oryginalne smaczki, złożone i smaczne piwo. Bardzo dobre.

[darekd]