Alvinne, Φ (Phi)

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Alvinne, Φ (Phi)

    Piwo z ich serii "Alvinne Sour Collection"
    Alk. 10%

    Piwo to zawiera drożdże Morpheus (pochodzące z Francji i dodawanedo kwaśnych ciast), dzięki czemu piwo wzbogacone jest o bakterie Lactobacillus (występujące w kwasie mlekowym, często dodawane do jogurtów w celu wzbogacenia ich właściwości probiotycznych).

    Aromat - zdecydowane owoce na początku, brzoskwinie, jabłka, gruszki w kompocie, potem trochę występuje trochę ciastek, herbatników
    Piana - dość wysoka, z głośnym sykiem prawie całkiem szybko znika
    Barwa - mętne, kremowo-pomarańczowo-beżowa
    Wysycenie - wysokie, mocno musuje
    Smak - mocno winny, trochę octowo-owocowy, cierpki, owocowe, rześkie. Kwasek zdecydowany ale taki cydrowy, potem trochę biszkptów. Alkohol kompletnie niewyczuwalny w smaku.
    Treściwość - umiarkowana, tu już nie czuć typowego dla piw tego kalibru ciężaru.

    Jest "sour" Pije się całkiem dobrze, choć ewidentnie do smakowania. Oryginał wśród oryginalnych piw.

    Kupione w Drink-Hali, Wrocław
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Fotografia:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X