Proef, Mikkeller Koppi Tomahawk x Guji Natural

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Blackbeard
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2011.12
    • 209

    Proef, Mikkeller Koppi Tomahawk x Guji Natural

    Pełna nazwa piwa: Mikkeller Koppi Tomahawk x Guji Natural Coffee IPA.

    Browar, w którym piwo zostało uwarzone podałem za ratebeer, albowiem etykieta milczy w tej materii.

    Ekstrakt: Nie podano. Alkohol: 6,9%.

    Kolor: Ciemny bursztyn, pod silne światło widoczne zmętnienie.
    Piana: Nie napiszę, że coś pomiędzy białym a beżowym, tylko błysnę i określę kolor jako ecru. W głównej mierze drobnopęcherzykowa, początkowo tworzy gruby kożuch, ale szybko redukuje się niemal do zera.
    Zapach: Z butelki jeszcze da się wyczuć żywicę i grejpfrut, lecz po przelaniu do szkła kawa zdecydowanie dominuje. Alkohol wyczuwalny w stopniu minimalnym.
    Smak: Kawa, dużo kawy i trochę słodowości, dalej lekki kwasek i przyjemna, tęga chmielowa goryczka. Finisz chmielowy, osnuty szczyptą kawy. Pod koniec konsumpcji wyczuwalne drożdże.
    Wysycenie: Niskie.
    Opakowanie: Butelka 0,33 l, goły kapsel. Etykieta, jak na Mikkellera, mało „odjechana” - rzekłbym wręcz, że elegancka.
    Uwagi: Oj, smakowało!
    Mors ultima linea rerum.
Przetwarzanie...
X