De Ranke, XXX Bitter

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Swaroga
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2011.10
    • 115

    De Ranke, XXX Bitter

    Limitowana wersja XX Bitter specjalnie uwarzona dla Shelton Brothers “The Festival” 2013 in Portland, ME.

    6%

    OCZY : piwo jest żółto-złote. Ma sporą piane o kolorze białym.

    NOS : zapach piwa jest dosyć typowy dla belgijskiego ejla : świeży zapach twarogowy z nutami owoców takich jak morela, cytrusy i banan. Ale to wszystko w tyle bo na przodzie dominują mocne aromaty chmielowe takie jak skorki cytrusowe, pieprz, zioła.

    USTA : mocno gazowane piwo o średnim nasyceniu. Kremowe w ustach.
    Szybko dominuje gorzki chmiel. Podstawa słodowa to nuty przypominające krakersy i czerstwy chleb. Można tez dodać delikatną kwaśność śmietany jak i zarazem jej oleistość. Pierwsze "skrzypce" gra chmielowa gorzkość. Ziołowa i cytrusowa. Trochę pomiędzy pestką od grejpfruta i jabłka. Gdzieś z tyłu można wyczuć coś jak pokrzywa. Posmak jest cierpki i gorzki i trochę parzy.

    ODCZUCIA : typowe piwo dla browaru De Ranke. Bezkompromisowa gorycz na świetnej podstawie. Nasycenie i nagazowanie jak zawsze perfekt. Piwo pije się łatwo i jest niesamowicie orzeźwiające. Proszę je nie mylić z saksońskim IPA bo to, że ma dużo chmielu i goryczy to nie wystarczy by je włożyć do tego samego koszyka.

    OCENA :
    smak : 7/10
    pijalność : 8/10

    Click image for larger version

Name:	XXX bitter.jpg
Views:	1
Size:	23,6 KB
ID:	2090318
    Moje przygody piwne w Belgii relacjonuje na stronie FB : Hopester
    https://www.facebook.com/hipester
    Spis i opis piw, które miałem okazje spróbować :
    www.ratebeer.com/user/137460/
Przetwarzanie...
X