Anders, [Henricus] Paljas Bruin

[darekd]

alk. 6%

Pozostałe informacje tu:

http://www.paljas-bier.be/en/bieren/detail/bruin/

Aromat - słody-wiśnie, trochę karmelu, dość łagodny
Piana - umiarkowana, pozostawia drobny kożuszek
Barwa - bardzo ciemny brąz, pod światło mętne, ciemnobrunatne
Wysycenie - średnie w kierunku wyższego, musuje w ustach
Smak - owocowe tony dojrzałych wiśni i kandyzowanych owoców z przyjemną cierpkością i bardzo subtelną nutą karmelowej słodyczy; czuć trochę palone słody, które pozostawiają na języku nieco goryczki. Na finiszu minimalnie wyczuwalny też chmiel.
Treściwość - średnia, taki raczej lżejszy bruin.

Smaczne, sympatyczne, rześkie. Myślę, że będę miał jeszcze okazję po nie sięgnąć.

[wpadzio]

Anders, [Henricus] Paljas Bruin

Marka Paljas jest produkowana w browarze Anders dla kontaktowego podmiotu Henricus z belgijskiego Zeebrugge.
Paljas Bruin to belgian ale o zawartości 6% alkoholu, uwarzone przy udziale ciemnych słodów i czterech chmieli. Dokładne parametry w linku, który podał Darek.

Barwa bardzo ciemnego brązu, pod światło pobłyskuje karmelkowo.
Drobnopęcherzykowa jasnobeżowo-kremowa piana. Dość długo utrzymuje się na powierzchni zwartą pierzynką. Lekko okleja ścianki szkła.
W zapachu mocna słodka słodowość plus karmel. Trochę ciemnych owoców suszonych i drożdży.
Smak jest jak na styl dość przejrzysty, a piwo stosunkowo mało treściwe. Pojawia się więcej owocowych nut, lekki kwasek i niewysoka karmelowość. Nieduża, trochę jakby palona goryczka utrzymuje się w ustach przez jakiś czas. Alkoholu w smaku nie czuć, ale odczuwa się lekkie grzanie w przełyku.
Nasycenie gazem jest na dość wysokim poziomie, piwo jest rześkie w odbiorze.
Butelka jak na zdjęciu wyżej. Z muchomorkowym Dyziem wędrowniczkiem. Motyw powtórzono jak widać na kapslu.

Chociaż można było spodziewać się wyższej treściwości Paljas Bruin pije się przyjemnie. W smaku jest co prawda trochę rozmyte, niemniej jednak nie posiada jakichś wyraźnych minusów. 7,5 w skali 1-10.

[Javox]

Dyzio wędrowniczek zawędrował do mego szkła

Piana - więcej na początku potem cienka, niepełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony brązowy.
Aromat - minimalna trawiasta owocowość.
Smak - lekka suszona owocowość, lekka trawiastość, mała ale dopasowana goryczka.

Całkiem nieźle

Etykietka i kapsel bez zmian.