Tweet
Piwo fermentacji spontanicznej na wzór lambika, z dodatkiem buraka. 7,7% alk.
Kolor: klarowny, różowo-czerwony. Piękny.
Piana: różowa, mała i szybko znika. Ale w końcu to lambik.
Aromat: kwaśny, cytrynowy, trochę skóry, sadu, obory, w tle słodki burak.
Smak: wyraźnie kwaśne ale nie przegięcie. Kwaśność i cierpkość w stylu cytryny. Lekko winne, trochę dębiny, w posmaku lekko buraczkowa słodycz.
Faktura: lekko gazowane, średnie ciało, dosyć wytrawne.
Ogółem: spodziewałem się wiekszego szaleństwa po buraku, ale to i tak fajny owocowy lambik w którym jednak czuć tego buraka. Piłem lepsze w serii Spontan(szczególnie cassis), ale to piwo jest naprawdę solidną pozycją z serii. 8/10
Kolor: klarowny, różowo-czerwony. Piękny.
Piana: różowa, mała i szybko znika. Ale w końcu to lambik.
Aromat: kwaśny, cytrynowy, trochę skóry, sadu, obory, w tle słodki burak.
Smak: wyraźnie kwaśne ale nie przegięcie. Kwaśność i cierpkość w stylu cytryny. Lekko winne, trochę dębiny, w posmaku lekko buraczkowa słodycz.
Faktura: lekko gazowane, średnie ciało, dosyć wytrawne.
Ogółem: spodziewałem się wiekszego szaleństwa po buraku, ale to i tak fajny owocowy lambik w którym jednak czuć tego buraka. Piłem lepsze w serii Spontan(szczególnie cassis), ale to piwo jest naprawdę solidną pozycją z serii. 8/10
Attached Files