Abbaye des Rocs, Grand Cru

[darekd]

Belgijski mocny brown ale - 9,5% alk.

Ich strona: http://www.abbaye-des-rocs.com/ to internetowy skansen,
o piwie można się dowiedzieć na stronie amerykańskiego dystrybutora:

http://www.specialtybeer.com/beer/des-rocs-grand-cru/

Aromat - łagodny, suszone owoce, karmel
Piana - średnia, niespecjalnie trwała, pozostawia dłuższą koronkę
Barwa - ciemny brąz, zmętniona
Wysycenie - musuje i podszczypuje przyjemnie
Smak - kandyzowana wiśnia z lekkim kwaskiem, rodzynki, suszone śliwki, trochę karmelu skontrowane to wszystko łagodną cierpkością. Alkoholu nie czuć, rozgrzewa. Finisz długi, przyjemny, w ustach pozostawia trochę palonej goryczki.
Treściwość - wysoka, ale nie jest ciężkie jak na woltaż

Smaczne, pomimo wysokiego woltażu gładkie i dobrze się pije.

[darekd]

Foto:

[yaro74]

Kolor rubinowy. lekko zmętniony.
Piana, średnio wysoka, drobna, nietrwała.
Zapach: intensywny, przyjemny, suszone owoce, toffi, karmel i lekko wyczuwalny alkohol.
Wysycenie: średnie do wysokiego.
Smak: dość słodki z lekką, krótką goryczką i lekkim kwaskiem. Są owoce suszone i kandyzowane, karmel, odrobina miodu.
Piwo jest średnio treściwe, smaczne z dobrze ukrytym alkoholem.