Tweet
Pater to najmłodsze dziecko w rodzinie Ename ze stajni Romana. Piwo nawiązujące tematycznie do ejla warzonego historycznie przez benedyktynów w opactwie Ename na potrzeby własne. Wraz z Rewolucją Francuską, sięgające XI wieku opactwo zostało rozebrane, choć do dnia dzisiejszego zachowały się zabytkowe ruiny.
Pater ma 5,5% alkoholu.
Bursztynowo-miodowa barwa. Mlecznie mętna.
Biała piana o niejednorodnej teksturze - w sąsiedztwie drobnego musu widać spore bąble. Mocno okleja szkło. Do końca zalega trwałym kożuchem.
Aromat lekko owocowy, z cytrusowym rysem. Dodatkowo kwiaty, odrobina pieprzu i słodyczy. No i belgijskie drożdże oczywiście.
W smaku obok cech jasnego belga mamy spory udział ziołowych, trawiastych nut chmielowych. Piwo jest umiarkowanie słodko-kwaśne, z delikatnym muśnięciem cierpkości. Jest również całkiem spora goryczka, która wygasa stopniowo w ustach obok chlebowej słodowości.
Nagazowanie średnie w kierunku wyższego.
Bączek 330ml z prostą, pastelową etykietą i przypisanym piwu kapslem.
Dobry ten Pater. Ekstra nachmielenie dodaje życia i gustownie tańczy w profilu smakowo-zapachowym, nie męcząc jednocześnie degustatora. Zdecydowanie warte polecenia. 8,5 w skali 1-10.
Pater ma 5,5% alkoholu.
Bursztynowo-miodowa barwa. Mlecznie mętna.
Biała piana o niejednorodnej teksturze - w sąsiedztwie drobnego musu widać spore bąble. Mocno okleja szkło. Do końca zalega trwałym kożuchem.
Aromat lekko owocowy, z cytrusowym rysem. Dodatkowo kwiaty, odrobina pieprzu i słodyczy. No i belgijskie drożdże oczywiście.
W smaku obok cech jasnego belga mamy spory udział ziołowych, trawiastych nut chmielowych. Piwo jest umiarkowanie słodko-kwaśne, z delikatnym muśnięciem cierpkości. Jest również całkiem spora goryczka, która wygasa stopniowo w ustach obok chlebowej słodowości.
Nagazowanie średnie w kierunku wyższego.
Bączek 330ml z prostą, pastelową etykietą i przypisanym piwu kapslem.
Dobry ten Pater. Ekstra nachmielenie dodaje życia i gustownie tańczy w profilu smakowo-zapachowym, nie męcząc jednocześnie degustatora. Zdecydowanie warte polecenia. 8,5 w skali 1-10.
Attached Files