Van Honsebrouck, Barista Chocolate Quad by Kasteel

[darekd]

http://www.vanhonsebrouck.be/barista-chocolate-quad/

Ciemny belgijski mocny ejl o zaw. alk. 11%

Aromat - kakao bardzo wyraźne, troszkę innych słodkich tonów słodowych (wanilia) i troszkę rozpuszczalnikowych.
Piana - umiarkowanie wysoka, kremowa, drobne pęcherzyki, , nie jest trwała, ale całkiem nie znika
Barwa - prawie czarna, pod światło ledwo przejrzysty mahoniowo-ciemnobrązowy
Wysycenie - nie tyle wysokie, co ostre, daje piwu pikantny charakter
Smak - przypomina mi kakao rozrabiane z cukrem, aż się dziwię że go nie ma w składzie. Alkoholu nie czuć, ale wraz ze wspomnianym wysyceniem i rozgrzewającym efektem, przypomina to razem czekoladę z chilli na finiszu i w ustach łagodny kawowy posmak.
Treściwość - jest odpowiednio wysoka pełnia

Nie jest to smakowo bardzo złożone piwo, ale za to bardzo wyraziste jeśli chodzi o kakaowy profil. Bardzo ciekawe piwo

[darekd]

Foto:

[darekd]

Teraz już mi tak nie smakowało. Lekko sztuczne, słodkawe kakao, pod koniec nieco męczące. Nadal jednak ciekawe.