Huyghe, Abdij Averbode

[nietzschee]

Rzekomo klasztorne nawiązujące do klasztoru Averbode nieopodal Diest w Belgii. Belgowie lubią takie zabawy, potrafią warzyć piwo klasztorne nawiązujące do klasztoru, z którego zostały tylko fundamenty vide Ename.

Wygląd: kolor jasna słomka, lekko mętne, potężna piana, dosyć trwała, śliczny lacing.
Zapach: drożdżowy, cytryna ze swojską brzoskwinią, szmaciany zapach chmielu, taki wpadający w liśc jeżyny kojarzy mi się z Hallertau, pieprzność i piwniczność taka pleśniowa.
Smak: dosyć wodniste, ale puszyste, wytrawne z mocnym kwaskiem, wyraźna goryczka, delikatna chlebowość i herbatnikowość, znów brzoskwinia i do tego jakaś gruszka, skórka cytryny, piwo w ogóle jest dosyć cierpkie, pieprzność, ziemistość, piwniczność, wyraźne siano. Jest fajnie ułożone, alkohol dobrze ukryty jak na 7,5%. Ale nie zachwyca za bardzo.

[Viktor]

Browar Huyghe, Abdij Averbode

Piwo klasztorne, jasnozłoty kolor, mętne. Ma wyrazistą goryczkę, bardzo intensywne gazowanie drobnymi bąbelkami - daje to białą i gęstą pianę, która utrzymuje się dość długo. Wyraźna kwaskowatość jak dla piw pszenicznych. Czuć posmak alkoholowy ( 7,5 %). Przyjemne akcenty owocowo -kwiatowe ciekawie dobrane - przechodzą jeden w drugi ( owoce cytrusowe ? , zioła ?).
Piwo proste , ale efektowne. Piwo refermentuje w butelce.
Do tego ascetyczna etykieta i kapsel jak franciszkańskie świątynie.
Kupiłem w Auchan czteropak z pokalem ( cena dość wysoka , bo 67 zł ).