Scåssenes, 1830 La Liberté - Ambrée

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12675

    Scåssenes, 1830 La Liberté - Ambrée

    Browar z walońskiej wsi Écaussinnes. Nazwa piwa nawiązuje do rewolucji belgijskiej, której celem było uniezależnienie się od Holandii.

    Z tego co wiem browar powstał w końcu lat 90-tych, ale zmieniał nazwy i właścicieli. W obecnej formie warzą od 2015 r.



    Alk. 7%

    Aromat - minimalny rozpuszczalnik na początku, drożdże, nutka owocowa z morelą
    Piana - wysoka, dość szybko opada, zostawiając bardziej gęsty kożuszek
    Barwa - zmętniony bursztyn
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - drożdżowa korzenność, delikatna owocowa cierpkość oraz minimalna słodycz (mirabelka?), finisz z dłuższą umiarkowanie mocną goryczką, trochę korzenną, nieco ziemistą
    Treściwość - niewysoka

    Przyjemnie się pije, ale wydało mi się dość płaskie w smaku. Nie do końca mnie przekonało.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12675

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X