Huyghe, Delirium Tremens

[wpadzio]

Barwa złota, lekko opalizuje.
Gęsta, drobnoteksturowa piana. Do końca obecna w postaci zwartej pianki.
Aromat złożony, zbudowany na silnych estrach owocowych, przypominających gęsty miąższ ze słodkich jabłek. Do tego perfumowa nuta i wyraźne zapachy korzenno-pieprzowe.
Bardzo charakterystyczne w smaku owocowe klimaty, wsparte nutami pieprzu, cynamonu i może nawet wanilii. Alkohol wyczuwalny, aczkolwiek miękki, aksamitny w posmakach. Piwo jest mocno nagazowane, wręcz musuje, przez co finisz jest wytrawny. Goryczka lekka, absolutnie nie stanowi o charakterze tego piwa.
Opakowanie 0,33l, jak na zdjęciach powyżej. Dość nietypowe. Skoro Delirium Tremens to nie dziwi kolor butelki w deseniu białych myszek. Etykieta to wariacja na temat notorycznego kaca na wesoło Kapsel pod złotkiem jednak goły, niebieski.

To piwo naprawdę fajnie grzeje, choć w profilu organoleptycznym nie czuje się tego od razu. Interesująco opakowane - plus za poczucie humoru. Pije się przyjemnie ze względu na bukiet smaków, choć bardzo wysokie, wręcz szampańskie nagazowanie czyni z DT napój na jednorazowy wyskok degustacyjny. Nagazowany więc jak balonik unoszę się powoli i jeszcze tylko zdążę dać od siebie 8,5 w skali 1-10...

...czy wiecie, że z góry, z lotu ptaka też widać białe myszki...? Interesujące...

[Oskaliber]

Kolor: Złoty, paskudnie mętny. Wielkie skupiska drożdży jakby ktoś kawałki waty powrzucał. Myślałem, że jest sporo po terminie a okazuje się, że jest jeszcze 1,5 roku.
Piana: Biała, średnio obfita, dosyć trwała. Utrzymuje się długo dziurawym kożuchem.
Zapach: Mocna owocowość: jabłka, cytrusy. Lekka przyprawowość.
Smak: Wytrawne. Mocne owoce takie same jak w zapachu, przyjemna, wyważona przyprawowość, minimalny i wcale nie gryzący alkohol, który bardzo dobrze wpasowuje się w całokształt. Średnia goryczka o lekko alkoholowym zabarwieniu.
Wysycenie: Wysokie, musujące.
Ogółem: Bardzo dobre choć to zmętnienie jest odrzucające i psuje przyjemność z picia.

[Aleksandros]

Kolor: Złoty z delikatnym zmętnieniem. 5
Piana: Obfita, niejednorodna, dość szybko opada. Lekko brudzi szkło. 3,5
Zapach: Mocny. Korzenny, owocowy, nieco mydlany, trochę cytrusowy, rześki. 4
Smak: Na początku lekka słodowość, ale piwo jest raczej półwytrawne. Czuć przede wszystkim przyprawy korzenne i owoce. Finisz wyraźnie kwaskowy, trochę kojarzy się z białym winem. Alkohol wyczuwalny wyłącznie w przełyku i żołądku w postaci przyjemnego grzania. 4,5
Wysycenie: Trochę powyżej średniego. 5
Opakowanie: Butelka udająca kamionkową, owijka na szyjce i kapslu, charakterystyczna błękitna etykieta z różowymi słoniami. Ładne to nie jest, ale oryginalne i rozpoznawalne na półce. Nie podano ekstraktu. 4
Uwagi: Ciekawe piwo. Na pewno warte spróbowania, żeby wyrobić sobie zdanie. Do ponownego spożycia się nie palę, ale też nie wykluczam np. w słoneczny jesienny dzień.

[DariuszSawicki]

Piwa trzeba pić na trzeźwo.
Browar Huyghe nigdy mi nie podchodził.
Z Delirium zawsze lubiłem Nocturnum, a Tremenes omijałem szerokim łukiem.
Niesłusznie. Jest to bardzo dobre piwo, trochę się jednak zmieniło.
Głównie wygląd- znikły farfocle.
W zapachu też lepiej. Oczywiście owoce, ale te jasne, czyli gruszki, jabłka, mirabelka.
W smaku wyraźna goryczka, która na końcu języka pozwala też doznać uczucie lekkiego kwasku.
Nie ma mowy o słodyczy, piwo jest wytrawne.
Piwo z datą 06.2016. Teraz już będę je pił częściej, jednak z innego szkła.
Te szkło ze słonikami jest beznadziejne. Mam je już od dwóch lat i nigdy z niego nie piłem.
I nigdy nie wypiję. To najgorsze szkło belgijskie jakie mam.

[Livres]

A co konkretnie jest z nim nie tak? Wygląda jak rasowy snifter.

[DariuszSawicki]

A co konkretnie jest z nim nie tak? Wygląda jak rasowy snifter.

To snifter oczywiście, ale na te różowe słoniki nie mogę patrzeć.
Podobnie z Kwakiem. Nie można z tego pić.
Szkła z Belgii nie nadają się na degustację, ale nadają się na to, żeby ładnie stały w kolekcji na półce.
Jedyne szkło belgijskie, z którego piję piwo to Corsendonk ( też snifter) .

[gramak]

Faktycznie , Kwak to ergonomiczna klęska. Po kiego grzyba było takie coś wymyślać??? Kiedyś czytałem, że to były naczynia dla woźniców w Belgii, ale to sprawy nie posuwa do przodu, bo po huk woźnicom takie coś???

[Szakali]

To snifter oczywiście, ale na te różowe słoniki nie mogę patrzeć.
Podobnie z Kwakiem. Nie można z tego pić.
Szkła z Belgii nie nadają się na degustację, ale nadają się na to, żeby ładnie stały w kolekcji na półce.
Jedyne szkło belgijskie, z którego piję piwo to Corsendonk ( też snifter) .

Nie zgodzę się z tym stwierdzeniem , ja bardzo lubię belgijskie szkła ...szczególnie kielichy , piękna sprawa . Pije się z nich również bardzo dobrze , lecz nie wszystkie piwa . Bo brackiego z kielicha sobie nie wyobrażam ;D

[DonZ]

Piana: Biała wysoka aczkolwiek dziurawa, szybko znika.
Kolor: Zółte, wpadające w złote, kryształowo klarowne. Po dolewce zmętniało i lekko się rozjaśniło do żółtego.
Zapach: W aromacie owoce, aromat szampański, lekko przyprawowy porównywalny z goździkami, nieznacznie drożdżowy.
Smak: Dobre, ze znacznym wysyceniem lekkie wytrawne lekko kwaśne z niewielką goryczką. Smak przypomina mi gruszkę z goździkami w zalewie na słodko. Piwo przez wysycenie sprawia wrażenie dość pełnego, choć po odgazowaniu jest lepiej

[KajusAnt]

Brakowało mi tu butelki 0,75l. Oryginalny snifter ma tą zaletę, że utrzymuje piane na minimalnym poziomie do samego końca. Piwko jest cały czas pod kołderką z piany.

[KajusAnt]

Tak działa oryginalny snifter

[wilzek]

Piana: sredniopecherzykowa, pod koniec praktycznie znikła [3.5]
Kolor: jasne złoto, w połączeniu ze zmetnieniem dało ładny efekt "świecenia" [4.5]
Zapach: trochę za mało wyrazisty, nie mogłem rozróżnić czy to owoce cytrusowe czy bardziej gruszka. Podobny do większości klasycznych Belgów [3.5]
Smak: idealnie zamaskowanych alkohol, lekko słodkawy lekko kwaskowy, przyjemnie rozchodząca sie po gardle goryczka. Nie był jakiś genialny, choc w miarę przyjemny [4]
Wysycenie: pewnie zgodny ze stylem choć mogłoby byc odrobinkę wyższe [4]
Opakowanie: 0.33 przywiezione z Belgii, swietnie wykonane, ciekawa koncepcja, jak jest bardzo zimne mozna uznać ze butelka naprawdę jest wykonana z ceramiki czy kamionki. Szkoda tylko, że nie postarali się o jakiś ładny kapsel tylko dali zwykły niebieski, pod kolor etykiety [4.5]

Uwagi: zauważalne, jak to nazwali przedmówcy, farfocle, do tego przy otwarciu z butelki zalecialo czyms nieprzyjemnym, ale pózniej sie nie pojawiało. Piwo ogólne dobre, choc myślę, że główna jego wartość polega na otoczce, marce, i barze Delirium z którego pochodzi i ktory gorąco polecam
edit: u niektórych było kryształowo przejrzyste, ja wlewalem od razu z końcówka (rozlewalem do dwoch snifterow), stąd mogło wziąć się zmętnienie, które nie każdy miał

[Mario_Lopez]

Zakupiłem dzisiaj i tremens i nocturnum (butelki 0,33), obydwa nie warte swojej ceny, fajne etykiety i butelki imitujące kamionki, zawartość średnia i nic więcej... Jednorazowy zakup, a portfel lżejszy. Są lepsze za bardziej przystępną cenę.

[koorgan]

Mieszać?

Czy nie mieszać? Osad z dna(drozdze)sprawi ze triple będzie kwaśny czy gorzki?

[Mario_Lopez]

Mieszać, chociaż tam zbyt wiele osadu nie ma...