Tweet
NatteLore to kontraktowiec z Leuven.
facebook.com/Nattelore/
8,2% alk.
Piwo określone jako kombinacja saisona i stouta, dodatkowo oznaczyli to jako:
"Cuvée 2018". Czy to kupaż dwóch w/w stylów?
Aromat - stoutowa kawowa paloność, z saisona owocowa cierpkość
Piana - zdecydowanie wysoka, beżowa, drobno-pęcherzykowa, raczej nietrwała, niewiele zostawia
Barwa - smolista z brunatnym zmętnieniem. Nieprzejrzyste
Wysycenie - średnie, żywo musujące
Smak - palona kawa, mniej gorzka czekolada, cierpkie owoce. Finisz długi i wyraźny - goryczkowa paloność z cierpką nutą jeżyn. Alkohol dopiero po czasie przyjemnie rozgrzewa
Treściwość - owocowa cierpkość powoduje złudzenie pewniej lekkości. Mimo to solidna
Moim zdaniem przewaga stouta nad saisonem. Bardzo eleganckie w odbiorze, wyraźne ale też pijalne. Zdecydowanie wyższa półka.
facebook.com/Nattelore/
8,2% alk.
Piwo określone jako kombinacja saisona i stouta, dodatkowo oznaczyli to jako:
"Cuvée 2018". Czy to kupaż dwóch w/w stylów?
Aromat - stoutowa kawowa paloność, z saisona owocowa cierpkość
Piana - zdecydowanie wysoka, beżowa, drobno-pęcherzykowa, raczej nietrwała, niewiele zostawia
Barwa - smolista z brunatnym zmętnieniem. Nieprzejrzyste
Wysycenie - średnie, żywo musujące
Smak - palona kawa, mniej gorzka czekolada, cierpkie owoce. Finisz długi i wyraźny - goryczkowa paloność z cierpką nutą jeżyn. Alkohol dopiero po czasie przyjemnie rozgrzewa
Treściwość - owocowa cierpkość powoduje złudzenie pewniej lekkości. Mimo to solidna
Moim zdaniem przewaga stouta nad saisonem. Bardzo eleganckie w odbiorze, wyraźne ale też pijalne. Zdecydowanie wyższa półka.
Comment