Tweet
Chyba to jakaś nowa moda wśród Belgów, bo wcześniej nie zarejestrowałem. Otóż piwa "Extra" o niskim woltażu.
Ostatnio trafiłem na St. Bernardus:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...nardus-extra-4
i tu też lekko - 4,8% alk.
Tutaj opowiastka, że mnisi z Westmalle na pocz. XX w. na zewnątrz sprzedawali swoje duble i triple, a sami raczyli się właśnie takim piwem...
Aromat - owoce z cierpką śliwką, w tle ciastkowo-biszkoptowa nuta, lekki chmiel, ciut korzenności
Piana - zdecydowanie wysoka, trwały kożuszek
Barwa - zmętniona słomka z cytryną
Wysycenie - wyższe, bardzo żywe musowanie
Smak - kwaskowo-cierpka owocowość (nieco cytrusowa), nuty korzenne, chmiel wyraźny i goryczka też. Łagodna kontra w postaci miękkich słodowych tonów. Finisz goryczkowy, długi goryczkowo-korzenny, żywy.
O ile wspomniany St. Bernardus przypominał mi trochę saisona, to to piwo ma bardziej triplowy rodowów, tylko że dużo bardziej wytrawny.
Wyraźne, rześkie, z charakterem, świetna pijalność. Jak ich pozostałe piwa nie są liderami moich rankingów, to to stanowi dla mnie mocne zaskoczenie. Bardzo dobre. Z przyjemnością powrócę.
Ostatnio trafiłem na St. Bernardus:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...nardus-extra-4
i tu też lekko - 4,8% alk.
Tutaj opowiastka, że mnisi z Westmalle na pocz. XX w. na zewnątrz sprzedawali swoje duble i triple, a sami raczyli się właśnie takim piwem...
Aromat - owoce z cierpką śliwką, w tle ciastkowo-biszkoptowa nuta, lekki chmiel, ciut korzenności
Piana - zdecydowanie wysoka, trwały kożuszek
Barwa - zmętniona słomka z cytryną
Wysycenie - wyższe, bardzo żywe musowanie
Smak - kwaskowo-cierpka owocowość (nieco cytrusowa), nuty korzenne, chmiel wyraźny i goryczka też. Łagodna kontra w postaci miękkich słodowych tonów. Finisz goryczkowy, długi goryczkowo-korzenny, żywy.
O ile wspomniany St. Bernardus przypominał mi trochę saisona, to to piwo ma bardziej triplowy rodowów, tylko że dużo bardziej wytrawny.
Wyraźne, rześkie, z charakterem, świetna pijalność. Jak ich pozostałe piwa nie są liderami moich rankingów, to to stanowi dla mnie mocne zaskoczenie. Bardzo dobre. Z przyjemnością powrócę.
Comment