Des Légendes, La Corne du Bois des Pendus Blonde

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12885

    #1

    Des Légendes, La Corne du Bois des Pendus Blonde

    Wpadzio w 2016 opisał to piwo wraz z wytłumaczeniem nazwy :



    Tylko, że w 2018 otwarto nowy browar w dawnym zameczku w walońskim Irchonwelz, gdzie obecnie to piwo warzą.

    Alk. 5,9%

    Chmiel to belgijska uprawa brytyjskiej odmiany Target.



    Aromat - ciekawy, owocowy (śliwka, morela, liczi, znikome cytrusy), lekki, nieco trawiasty przechodzący w specyficzną ziołowość chmiel, minimalna korzenność
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwałą z długim kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - żółto-słomkowa, zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - początkowo owoce (śliwka) z lekką słodyczą. Potem pojawia się chmiel z tonami trawy, przechodzącej w jakieś łodygi ze wzrastającą goryczką, by po chwili przypominać mieszankę ziół m.in. z piołunem lub specyficznymi taninami, trochę drewnem. Lekka korzenność, w posmaku już wyraźniejsza. Sprawdzałem, że Target może mieć nuty szałwii, i to może być właśnie właśnie to). Ten chmiel jest zalegający w ustach
    Treściwość - pełne

    Przedziwne piwo. Gdyby nie chmiel piwo byłoby łatwym w odbiorze blondzikiem. A tak nabrało charakteru, oryginalności,ale pozbawiło pijalności. Po spożyciu czułem jakbym usta płukał jakimś ziołowym specyfikiem. Oryginalne, ale męczyłem się przy buteleczce 0,33 l.



  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12885

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120610.JPG
Views:	34
Size:	20,3 KB
ID:	2335236 Click image for larger version

Name:	P1120614.JPG
Views:	86
Size:	26,7 KB
ID:	2335237

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

      Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
      2022-06-24, 22:39
    • darekd
      Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
      2022-06-24, 23:17
    • darekd
      Wieselburg, Wieselburger Zwickl
      darekd
      Browar przemysłowy z Dolnej Austrii należący koncernu Brau Union

      Ekstr. 11,6%
      Alk. 5,0%

      Aromat - drożdże z owocowym muśnięciem, lekki chmiel
      Piana - wysoka, dość szybko opada do trwalszego, zwartego kożuszka, zostaje na szkle
      Barwa - zamglone jasne...
      2024-11-23, 00:38
    • darekd
      Du Bocq, Corsendonk Grand Hops Edition Anno 2023
      darekd
      Corsendonk warzył w swoim browarze do jego zamknięcia w 1953.
      Potem marka produkowana była w różnych browarach, a podobno od 2006 w Du Bocq (przynajmniej tak było ponad 10 lat temu).
      Nie chcą się przyznawać gdzie warzą. Wskazany adres na butelce i stronie https://www.corsendonk.com/
      ...
      2025-03-18, 00:18
    • darekd
      Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

      Aromat -...
      2022-06-25, 00:49
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...