Abbaye Notre Dame de Scourmont, Chimay Blauw/Bleu

[grodek]

KOLOR: ciemnobrązowy, pod światło rubinowe refleksy.
PIANA: jasnobeżowa, drobnopęcherzykowa, obfita, puszysta i trwała.
ZAPACH: winny, drożdżowy z aromatem owoców i odrobiną przypraw. Wyczuwalna dojrzała śliwka, morela i rodzynki.
SMAK: wytrawne, smukłe w smaku, z nutami śliwki, wiśni, odrobiną przypraw, rodzynek i lekko przypalonego karmelu. Nuta alkoholowa nieco wyczuwalna, jednak nie przeszkadza zbytnio w degustacji; bardziej wyczuwalna po ogrzaniu się piwa, retronosowo.
WYSYCENIE: dość wysokie.
OGÓLNIE: butelka 0,33L, termin do 2019. Złożone, smaczne piwo po które na pewno jeszcze sięgnę, jednak jak dla mnie "tylko" dobre. Spodziewałem się po nim bogatszych doznań smakowych.

[Javox]

IBU 35 a alko dalej 9%

Piana - dość szybko redukuje się do cienkiej, niepełnej warstewki.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - pod światło opalizujący jasny rubin.
Aromat - susze owocowe ciemne, "belgijskość"
Smak - słodkawe i lekko cierpkie, lekka goryczka w otoczce posmaków jak z suszy owocowych ciemnych.

Mocna, niezła "Belgia"