Tweet
Piwo podobne do opisywanego już St.Louiz Gueze Lambic. Alk 4,5% Gueuze Lambic Gearomatiseerd Met Cassis .Browar ten sam czyli- Br.Van Honsebrouck B-8770 Ingelmunster Belgium.Piwo to ma piękną ,ciemną i głęboką barwę czarnej porzeczki ,piana podobnej barwy ale szybko opada.Po pierwszym łyku zastanawiałem się nad definicją piwa, smak to po prostu wytrawny sok z czarnej porzeczki.Zdjęcie jest w dyskusji o St.Louis Gueze Lambic,bo nie mogłem go dodać jeszcze raz na Forum- tu ukłon do Arta
-
-
Jak nie mozna butelki to chociaż kapselAttached Files -
-
Nie bardzo rozumiem w jakim zakresie"Cassis"jest podobny do"Lambica"bo chociaż produkcyjnie te piwa są zbieżne to smaki są zupełnie inne wskutek zaprawienia"Lambica"czarną porzeczką.Smakowo wolę "Cassis" Lindemansa-jest bardziej porzeczkowy.Comment
-
Zakupiłem namówiony przez klossa. Mówiłem, ze nie lubie czarnej porzeczki i miałem racje. Smakowało jak lekko podfermentowany sok porzeczkowy.Comment
-
"De gustibus non est disputandum" czyli "o gustach się nie dyskutuje"jak mawiali starożytni Rzymianie.Też nie lubię porzeczek ale "cassisa" lubię.Widocznie antyporzeczkowość Pjenknika jest silniejsza niż moja.Comment
-
Piana gęsta, różowa. Zapach intensywny, wyraźnie porzeczkowy. Kolor czarnej porzeczki, smak bogaty, kwaskowy, oczywiście zdecydowana dominacja czarnej porzeczki nad resztą. Jak dla mnie mogłoby być mniej ekstraktu owocu. Pyszny posmak. Moja ocena 4,5.
Nabyte w PiP za 6,99(0,25l)Attached FilesMniej alkoholu w piwach !!!
Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!Comment
-
-
Pycha.
Widzę tylko dwa niedociągnięcia
1. pojemność butelki 0,25
2. cena w PolsceComment
-
W temacie nie wpisałem adresu, bo chodzi o dwa lokale:
jeden w Rue de Savoie, 68 - w przyjemnej dzielnicy Saint-Gilles znanej z secesyjnej architektury,
drugi: Place Fontainas 8.
https://www.moederlambic.com/
Byłem w tym pierwszym:
...2020-03-17, 23:39 -
Piwo najpierw było warzone tylko dla belgijskiego Aldi, potem browar wypuścił je samodzielnie. Zdążyli już mieć sprawę w sądzie z Duvel'em, że etykietka w podobnych kolorach itd, ale sąd nie dopatrzył się, że klient się pomyli. Filou to łobuz, nicpoń, urwis i pewnie takie ma być. Słód... -
Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...2022-11-27, 18:41
-
Nie znalazłem wątku. Mieszanka dwóch lambików, stary z wiśniami, a młody, żeby dodać odrobinę gazu i alkoholu. Stąd też 6,5vol i 375ml.
Barwa brązowy kraplak, w dodatku jest zmętnienie. Piana maleńki kożuszek. W nucie górnej ocet balsamiczny, wino cabernet, ciasto z bakaliami,...2022-09-13, 10:41 -
Br. Van Honsebrouck, B-8770 Ingelmunster, Belgia
Fermentacja spontaniczna - jak to piwa tego typu. Pierwszy raz piję takie piwo - w pierwszym momencie myslałam, że skwaśniałe
Pianka słaba, szybko opada, ale pierścień zostaje. Kwaśne, ale jak wino półwytrawne,...
Comment