Westvleteren, 12

[Petitpierre]

Tu jest pies pogrzebany, bo kupowałem La Trappe kurdupla i miałem też oryginalne przywiezione i niestety lidl'owski wypadł dużo słabiej, o czym zresztą pisałem w wątku piwa.

[concerto]

Westvleteren z Lidla. To brzmi jak Franz Kafka z Radomia.

Dokąd zmierza ten świat? Trzeba chyba zakupić jakąś ładną kwaterę, pod brzózkami...

[franekf]

Westvleteren z Lidla. To brzmi jak Franz Kafka z Radomia.

Dokąd zmierza ten świat? Trzeba chyba zakupić jakąś ładną kwaterę, pod brzózkami...

Ja jestem zdruzgotany tą informacją. Wyłowiłem maila w spamie, piwa oczywiście zacząłem oglądać, i trafiłem na to... Piwo, za którym jeszcze z 10 lat temu ganiało się z niewielką szansą na zdobycie - no bo specjalnie do Belgii jechać? A jeszcze wcześniej trzeba dodzwonić się do zakonu. Więc gdy gdzieś, przez jakieś ogłoszenie na b.biz udało mi się zdobyć 4 flaszko W12 - byłem w 7. niebie. Jedną z nich zostawiłem na jakąś okazję - coś a'la zwieńczenie "piwnej drogi", reszta poszła do przyjaciół.
I teraz coś takiego... Jakby jakieś kobiece bóstwo, w którym człowiek podkochiwał się od lat szczenięcych, teraz ktoś ustawił w leśnej dróżce na Magdalence - każdy może skorzystać, oby moneta się zgadzała.
Pal licho Lilda - i tak tam nie chodzę, zresztą, mogli kupić to kupili. Ale co z magią Westvleteren? Ostatnio odpuściłem temat Trapistów, ale żeby aż coś takiego? To jest dramat, pełna komercjalizacja mojej ostatniej piwnej świętości. Zamiast ganiać i szukać, możesz zamówić z dyskontu, co to handluje pieluchami, nawozami i parówkami z tektury. I jeszcze kurier przyniesie do domu, pod sam nos. A jakby się nie sprzedało, to poleci na półkę promocyjną, rzucą pewnie gdzieś między niesprzedanymi kluskami, sosem czosnkowym i papierem toaletowym XXL.
Przepraszam za ten nieco przydługi post, ale gdzie mógłbym rozładować takie emocje, jak nie tu? Widać świat się zmienia, trzeba też i swoje spojrzenie na niektóre sprawy zmieniać.

[wpadzio]

...Widać świat się zmienia, trzeba też i swoje spojrzenie na niektóre sprawy zmieniać.

Opactwo po prostu wyczuło, że nie ma szans z chmielami wykręcającymi potem w piwie gębę. Magia i miecz, tfu!... tradycja i habit nie wystarczą, gdy pod nosem świeckie brodate młokosy warzą w do trzeciej stodole piwa, co to widziały beczki po najprzedniejszych trunkach a nawet i po kapuście i ogórkach najróżniejszych, ho, ho!.... Do tego powrzucano tam takie składniki, które braciszkom się śniły tylko skrycie i w kontekstach cokolwiek lubieżnych. Piwna rewolucja przetrzepała mózgi konsumentom szukającym czegoś nietypowego, a przede wszystkim wszelakim typom od marketingu...

[e-prezes]

Piwo jest wysoko oceniane na RB (które notabene wyrocznią od paru lat już nie jest, a na pewno po sprzedaży koncernowi) to i chuć jest duża. Ktoś zwietrzył marketingowy interes na wyrobionych Januszach i o mamy ikonę w markecie. Ten browar to nie jakaś mała kraftowa piwowarnia, więc przy obecnym szale na dziwności jest to głos rozpaczy browaru. IMHO, oczy wiście.

[franekf]

jest to głos rozpaczy browaru

To chyba najkrótsze podsumowanie. Byli chyba ostatnimi, w przypadku których jeszcze troche wierzyłem w śpiewki o nieprzesadnie dużej produkcji, tyle, aby starczyło na funkcjonowanie opactwa.
Teraz faktycznie chyba lepiej iść z modnym trendem "go local", i wesprzeć młodego browarnika-brodacza, ten przynajmniej od początku w miarę szczerze mówi, o co mu chodzi

[darekd]

No i znowu z Lidla W promocji

Aromat - zaraz po otwarciu chwilowa nuta... rabarbaru. Nutu kwaskowych owoców szybko zniknęły a dominują ciemne słody (susz z ciemnych owoców) z lekkim rozpuszczalnikiem. Pojawiają się łagodne nuty piernika z korzennością a owocowa cierpkość jest po rozlaniu bardzo delikatna
Piana - wysoka, nie jest bardzo zwarta, ale trwała, zostaje na szkle
Barwa - bardzo ciemny brąz, pod światło różana, mocna herbata z dodatkiem sporego brunatnego zmętnienia
Wysycenie - zdecydowanie mocno musujące
Smak - pikantna korzenność, wraz z ciemnymi słodami przywodzi na myśl piernik, ale nie do końca. Mamy tu łagodną wiśniową cierpkość, trochę suszonych owoców. Drożdże wyczuwalne, alkohol wzmaga rozgrzewającą moc korzenności
Treściwość - spora

Bardzo fajne i smaczne piwo

[darekd]

Zdjęcie: