Abbaye Notre Dame de Scourmont, Chimay Rood/Rouge

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • grodek
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2015.06
    • 527

    #31
    KOLOR: ciemnobursztynowy z niewielką ilością osadu.
    PIANA: jasnobeżowa, średnio obfita, drobnopęcherzykowa, trwała.
    ZAPACH: słód, suszone owoce, aromat winno-drożdżowy.
    SMAK: średnio treściwe, lecz nie słodkie w smaku. Posmak słodowy, karmel, rodzynki i inne suszone owoce oraz przyprawy. Finisz lekko wytrawny z minimalna goryczką. Alkohol dobrze ukryty.
    WYSYCENIE: wysokie.
    OGÓLNIE: bardzo dobre piwo. Butelka o pojemności 0,33L, termin do 12/2019.
    604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12883

      #32

      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd
      Zgadzam się z przedpijcą. Brakuje mi treści w porównaniu z innymi piwami tego stylu, jest też dość wytrawne. Za to stosunkowo wysoko wychodzi alkohol (choć sam w sobie nie jest aż tak wysoki - 7%) i w związku z tym wypiłem z nieco mniejszą przyjemnością, choć jest ok.
      Moje z datą 2019.
      Nadal wydaje mi się, że treściwość dość niska, wytrawność dość wysoka, ale alkohol już nie wychodził zbytnio.
      W aromacie dużo słodszych owoców (wiśnia, dojrzałe śliwki) z owocową słodyczą a nie kwasowością
      Tony słodszych wiśni również w smaku, herbatniki z figowym dżemem, odrobinę suszu owocowego, korzenne muśnięcie z łagodną goryczką na finiszu.
      Jest dość wytrawne, ale głównie ze względu na niższe ciało.

      Poprawne, ale niewiele się dzieje, niezbyt złożone.

      Opakowanie takie same jak w 2015 r.
      Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2023-01-29, 00:55.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • pjenknik
        Abbaye Notre Dame de Scourmont, Chimay Blauw/Bleu
        pjenknik
        Br.Scourtmont, Chimay 2003 granatowy
        zaw. alk. 9% dofermentowywany w butelce, zawiera ok. 30% słodu pszenicznego. Butelka 0,33.
        Zakupiony we Wrocławskim Piwoszu w trójpaku ze szkłem.
        Zapach owocowo drożdżowy.
        Kolor mętno bursztynowy.
        Piana obfita, nietrwała,...
        2003-05-05, 18:15
      • Viktor
        Abbaye Notre Dame de Scourmont, Chimay Triple/Cinq Cents/Blanche
        Viktor
        Zakupine w "Piwach Świata" na Polnej w Warszawie.
        Piwo górnej fermentacji z wtórną fermentacją w butelce, jest mocno chmielone - przyjemny aromat po otworzeniu butelki, piana lekko dziurawa, kremowa, kolor piwa bursztynowy, ładnie gazuje, przebija przyjemny samk drożdży, goryczka...
        2003-04-17, 10:02
      • lzkamil
        Abbaye Notre Dame de Scourmont, Chimay Spéciale Poteaupré / Doree
        lzkamil
        Alk. 4.8%, but. 0.33 l.
        Pierwszy raz widzę to piwo. Kupiłem w Utrechcie w grudniu 2006 w sklepie z alkoholami świata (pasaż koło dworca) za 1.30€. To chyba enkel czyli „piwo pojedyńcze” warzone na potrzeby własne klasztoru?
        Bursztynowe, mętne, mocno nagazowane,...
        2007-05-03, 01:52
      • mapajak
        Piwo z browaru Chimay
        mapajak
        Znalazłaem w sieci recepturę piwa z browaru Chimay i postanowiłem uwarzyć coś takiego w domu.
        Składniki:
        słód pilźnieński 2,5 kg
        słód monachijski 0,45 kg
        brązowy cukier kandyzowany 0,25 kg
        słód karmelowy 120 EBC 0,16 kg
        chmiel 5,2% 15g (Hallertau...
        2004-08-13, 09:08
      • Petitpierre
        Corsendonk, Summum Rood Bruin
        Petitpierre
        Niby dubbel, ale chyba bardziej flanders po kolorze. W Lidl'u jest, miało być inne. Warzy browar de Bocq, ale też dla Lidl'a, nic więcej nie można znaleźć.
        Kolor jak sugerowałem, lak szkarłatny z refleksami brązu. Piana lekka, aromat wiśnia jest wiśnia, witaminy przede wszystkim ma,...
        2017-05-25, 12:11
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...