Du Bocq, Saison Regal

[Viktor]

Zakupione w Piwach Świata na Polnej w Warszawie. Butelka 0,75 l za 25,80 zł (!). Jest to piwo sezonowe z tzw. "żniwnych".
Kolor ciemnobursztynowy z odcieniem pomarańczy i rubinu - coś pięknego !. Gazowanie drobnymi bąbelkami, piana kremowa drobna - utrzymuje się dość długo. Smak wytrawny - palony słód ( trochę podchodzi pod anagielskie ALE ), piekne nuty korzenne, lekki i przyjemny zapach drożdżowy, kwaskowe. Wspaniałe piwo i tylko cena jest trudna do przełknięcia.
Butelka zamykana jak szampan.

[grzech]

Ja zainwestowałem coś ok. 5 zł i dostałem buteleczkę 0,25l; 5,5 %alkoholu. Piękny miedziany kolor. Piana imponujaca, wysoka, trwała. Gaz burzliwy, obfity. Zapach lekko owocowy, czuć drożdże. Smak wspaniały, bogaty: owocowy aromat, sporo wytrawności, ale wszystko dokładnie wyważone. Pycha !

[piwo]

Moje kosztowało 10 zł za 0,25
Pycha, pycha, pych.
Niby ma 5,5 v ale jak piłem to wydawało mi się, że jest mocniejsze tak jakby 7,5 v.

[chimayka]

Zakupione w Piwach Świata na Polnej w Warszawie. Butelka 0,75 l za 25,80 zł (!). Jest to piwo sezonowe z tzw. "żniwnych".
Kolor ciemnobursztynowy z odcieniem pomarańczy i rubinu - coś pięknego !. Gazowanie drobnymi bąbelkami, piana kremowa drobna - utrzymuje się dość długo. Smak wytrawny - palony słód ( trochę podchodzi pod anagielskie ALE ), piekne nuty korzenne, lekki i przyjemny zapach drożdżowy, kwaskowe. Wspaniałe piwo i tylko cena jest trudna do przełknięcia.
Butelka zamykana jak szampan.

W Piwiarni Gambrynus przez weekend bylo na promocji 9.95 a normalnie powiedziano mi ze kosztowac bedzie 19,9 )

[Dreamer]

zaw. alk. 5,5%, but. 0,25 l
kupione w hurtowni Belgium's Best (Września)

Saison to typ orzeźwiającego belgijskiego piwa sezonowego, spotykanego w Walonii, warzonego jesienią lub zimą, przeznaczonego do spożycia latem w okresie żniwnym (żniwiarze otrzymywali zwyczajowo przydział 5 litrów dziennie piwa saison podczas prac polowych). Oryginalnie piwa tego typu zawierały niewiele alkoholu (do 3%), więc żeby ustrzec je przed zepsuciem, były bardziej nachmielane.
Marki Saison Regal nie wymyślono w browarze Bocq – została przejęta jako spuścizna po wchłoniętym w 1967 r. Brasserie Marbaix-la-Tour. Jest to oczywiście piwo górnej fermentacji, refermentujące w butelkach.
kolor – miedziany, wiśniowo-miodowy o wyraźnym zmętnieniu;
piana – burzliwa i sycząca, dość szybko znika, pozostają tylko plackowate pozostałości;
nasycenie – wysokie;
zapach – bardzo ulotny, słodowo-owocowy;
smak – nietypowy, nawet jak na Belga; dobrze skomponowana, ale z pewnością nie każdemu musząca przypaść do gustu mieszanka winno-kwaskowej, cierpkawej owocowości z nie spotkaną dotąd przeze mnie gorzkawą, lekko podpalaną nutką słodową – starego drewna, albo zleżałego siana, albo zwietrzałych orzechów... w każdym razie dającą raczej negatywne skojarzenia (z pewnością to jakieś przyprawy); goryczka podpalanego słodu ładnie skomponowana jest z goryczką chmielową odczuwalną dość mocno w zakończeniu; bardzo ciekawe smakowo piwo.
A kogucik na etykiecie chyba ma wskazywać na wiejskie korzenie tego piwa.

[jacer]

Zakupione w Markecie Kopyra IGA celem spróbowania jak ten styl wogóle smakuje. Dwie warki stoją juz na cichej i wartałoby zrobić jakies porównanie.

piana: ogromna, bardzo drobna, kremik, udało postawić się korone, 0,25l nie weszło do kielicha 0,33l, opadła do grubych plam,
kolor: lekka czerwień,
zapach: lekko owocowy, lekko chmielowy,
smak: owocowe posmaki, jakich to nie będe dochodzić, lekko słodkawe słodowością, po ogrzaniu dochodzi do głosu goryczka chmielowe i od słodów palonych,
wysycenie: w normie, przyjemne.

Bardzo smaczne piwo. Napewno skuszę się jeszcze na jakiegoś oryginała.

[Browarzyciel]

Saison Regal (12’ Blg, 5,5% alk. obj.)

Kolor: jasny bursztyn, miedziany, odcień pomarańczy.
Piana: średnio trwała, jasna, nie jest biała ale zabarwiona w kolor piwa
Nasycenie CO2: wysokie
Zapach i smak:
Wyraźnie fenolowe z lekkim dymnym zapachem. W bukiecie przede wszystkim estrowe, owocowe, również owoce suszone z nutą kwiatową, a na końcu lekko chmielowe. Piwo również wyraźnie słodowe i karmelowe. Fenolowy charakter nie powoduje ostrości i cierpkości jak np. w piwach Trapistów. Pozostaje natomiast łagodne co jest również efektem, niskiej kwaśności i goryczki. Piwo dość pełne mimo że nie zbyt słodkie sprawia ogólne wrażenie zrównoważonego smakowo i łatwo pijalnego. Piwo kondycjonowane w butelce, ma opinię w literaturze, że szybko traci swój aromat.

Goryczka 2/10
Słodki 2/10
Kwaśny 1/10
Pełny 4/10
Fenolowy 5/10
Estrowy 4/10
Słodowy 4/10
Geraniol 1/10 (kwiatowy, różany)
Chmielowy 2/10

[chitos]

Parametry: alk.: 5,5%, Eks.: 12 %



Kolor: Jasnobursztynowy, mętny.
Piana: Słabość tego piwa. Początkowo jest drobnopęcherzykowa ale szybko znika, pozostawiając po sobie skromną warstewkę.
Zapach: Bukiet bardzo ciekawy. Czuć owocowość, słabiej słód, bardzo delikatnie pojawiają się nuty kwiatowe oraz chmielowe.
Smak: Ciężko jednoznacznie określić smak tego piwa. Wymieszany jest tutaj smak owocowy, lekko goryczkowy i słodkawy ale nie słodki.
Wysycenie: Wysokie, ale pasuje do piwa.

To mój pierszy Saison jaki kiedykolwiek piłem, więc ciężko mi odnieść sie do całego gatunku. Tak czy siak nie żałuję, że miałem okazję spróbować tego piwka.

[Kwadri]

Kolor: Bursztynowy, lekko mętny.
Piana: Wysoka, lekko beżowa, trwała. Oblepia ścianki i zostaje do końca.
Zapach: Początkowo niezbyt przyjemny. Silnie drożdżowy z delikatnym owocowym tłem. Jest też delikatny słód. Po ogrzaniu ładniejszy, nieco ziołowy z cytrusami.
Smak: Delikatny słodowy początek przełamuje cierpkość zmieszana z przyprawami. Później dociera ziołowa goryczka, ale w tle cały czas bardzo delikatna słodycz. Całkiem smaczne.
Wysycenie: Wysokie, delikatnie szczypie.
Opakowanie: Buteleczka 25cl jak na powyższych zdjęciach.