Du Bocq, St.Benoit Bruin

[Viktor]

To też ostatnia zdobycz z "Piotra i Pawła" (Blue City).Opakowanie bączek za 10,99 zł.
Piwo o barwie ciemnobrązowej, dobrze gazowane, smak wyrazisty, lekko kwaskowe z nutkami drożdżowymi oraz posmakiem palonego słodu - wyraźna goryczka, piana b.drobna , trwała ( > 3 min.). To nie piwo , to poezja ( smaku i zapachu).

[Dreamer]

zaw. alk. 6,5%, but. 0,33 l
kupione w hurtowni Belgium's Best (Września)

Ciemny klasztorniak St. Benoit jest nieco mocniejszy od jasnego piwa blonde i niegdyś pełnił role klasztornego dubla (dziś już o tym żadnej wzmianki na etykietach nie ma). Zgodnie z wymogami gatunku piwo przechodzi wtórną fermentację w butelkach.
kolor – ciemnobrązowy, pod światło jaśniejsze brunatno-wiśniowe przebłyski; spore zmętnienie;
piana – wysoka kremowa czapa, pęka ale bardzo powoli zostawiając koronkowe ślady na brzegach kielicha;
nasycenie – przeciętne;
zapach – słodowo-karmelowo-kawowy, cudowny, choć mało intensywny;
smak – prosty, ale może właśnie dlatego niepowtarzalny: nieskomplikowana, za to wyśmienita mieszanka delikatnie palonego słodu i lekkiego kawowego aromatu; paloność słodowa podana jest tu w idealnych proporcjach do reszty kompozycji, jest w niej sporo słodowej goryczki, ale też nieco karmelowej słodyczy. W zakończeniu, obok goryczki, trochę korzennych nutek dodatkowo sprawia, że piwo pije się bardzo przyjemnie.

[MuadDib]

Właśnie piję to cudeńko. Za wiele o tym nie napiszę, bo na ciemnych piwach słabo się znam, jedyne co mogę najzupełniej subiektywnie stwierdzić, to, że mi ono cholernie smakuje i to, że zapłaciłem za nie jakieś 7,5 zł w Zofmarze, a nie jak Viktor 11 w markecie

[e-prezes]

Jeden z fantów giełdowych... zatem nie 11, nie 7,5 a 0 zł
Zapach zniewalający jak w przypadku "belgów" - rozbudowany, kawowo-korzenny. W smaku gładkie, mocne z kawowym finiszem. Alkohol jak dla mnie trochę zbyt wydatny. Piana, gęsta osadzająca się o jakiej marzy sie na piwie. Nie czuć nasycenia, ale jest i uznałbym, że jest w sam raz.

[chitos]

Alk. 6,5%, eks. 14%

Kolor: Pod światło brunatny, mętny.
Piana: Drobnopęcherzykowa, długo się utrzymuje tworząc warstwę na piwie
Zapach: Dominują nuty palono-korzenne. Można wyczuć również suszone śliwki oraz alkohol.
Smak: Smak jest pewnym zaskoczeniem. Po zapachu można byłoby się spodziewać czegoś o bardzo mocnym smaku a tu ciekawa niespodzianka. Smak opiera się przede wszystkim na nutach palonych i suszonych śliwkach. Wyczuwalna jest również delikatna słodycz oraz słaba kwasowość
Wysycenie: Nie za wysokie, ale pasuje do piwa.