Vapeur, Cochonnette / Cochonne

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Vapeur, Cochonnette / Cochonne

    alk. 9%, but. 0,33 l.
    Piwko pochodzące, ponoć, z najstarszego browaru parowego na świecie - już samo "a vapeur" oznacza "na parę".
    Tak, czy owak piana byle jaka, początkowo drobna po paru minutach zostawia jedynie słabiutki kożuszek. Zapach bardzo owocowy, kolor bursztynowy.
    Piwo niefiltrowane (to widać) i niepasteryzowane (tak głosi etykieta). Smak przede wszystkim kwaskowo-drożdżowy, taki jakiś lekko owocowy. Po pewnym czasie do głosu dochodzą rozmaite przyprawy, których nie potrafię nazwać ale są wyczuwalne. Kwasowość tego piwa powoduje, że jego bardzo alkoholowy charakter staje się niewyczuwalny (zawartość alkoholu czujemy dopiero później).
    Nagazowanie podwyższone (jak to u Belgów - a więc w normie).
    Na dnie zostaje miły dla oka drożdżowy osad.
    Ogólnie rzecz biorąc piwko mnie nie przekonało, abyt dużo nutek kwaśnych które zabijają pozostałe aromaty.
    Ale za to wesoła etykieta (typowa dla tego browaru). Kapsel goły w kolorze zielonym.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19260

    #2
    w moim przypadku było to piwo jasne (nie tak jak na zdjęciu) kwaskowe jak ch... bukiet i owszem ładny owocowy. piana i nagazownie jak w belgach - spore i to na długo.
    niestety ze wzdlędu na dość sporą kwaskowość musiałem to piwo czymś "schańbić", bo nie dałbym rady wypić.

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19260

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
      ... "schańbić"...
      kureczka FCPJ, miało być sHańbić
      Last edited by e-prezes; 2006-05-23, 15:34.

      Comment

      • StaryKocur
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2002.01
        • 1521

        #4
        FCJP-BIS - raczej "ZHAŃBIĆ"

        Nazwę piwa tłumaczy się słowem "świntucha" i pierwotnie na etykiecie miast świnki widniał
        rysunek hojnie obdarzonej przez naturę niewiasty prosto spod prysznica. Protesty oburzonych tym strażników moralności poskutkowały, jak widać, autocenzurą.
        Gdzieś w księgach mam przedruk pierwszej etykiety. Mogę ją udostępnić na wyraźne życzenie
        Piwo pite z umiarem
        nie szkodzi w żadnych ilościach.

        Comment

        • Latarnik
          Premium Lamplighter
          🥛🥛🥛🥛
          • 2004.06
          • 5030

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika StaryKocur

          Mogę ją udostępnić na wyraźne życzenie
          Ja bardzo chetnie ogladam to co jest niemile wszelkim "strażnikom moralności"
          5450 kapsli z wypitych piw
          874 nowe piwa opisałem na forum (w tym 774 z USA).
          "Beer is proof that God loves us and wants us to be happy."- Benjamin Franklin
          https://sites.google.com/view/latarniknj-galeria/strona-główna
          Freedom is the right to tell people what they do not want to hear– George Orwell
          https://sites.google.com/view/ety-z-...trona-główna

          Comment

          • coder
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2006.10
            • 1347

            #6
            Aromat: figowy, rodzynkowy, lekko alkoholowy, ciekawy i przyjemny

            Barwa: ciemnej herbaty, lekko mętne

            Piana: średnio wysoka, bardzo rzadka, dość trwała

            Smak: porto + miód pitny. Ciemne owoce, figi, karmel, słodycz, lekki alkohol.

            Goryczka: niska, przyjemna

            Odczucie w ustach: lekko szorstkie, syropowe, mocno nagazowane

            Ogólne wrażenie: mocne, deserowe piwo, w klimatach koniak/porto, mocne a zarazem pijalne. Bardzo udane.

            Comment

            • sibarh
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🥛🥛🥛
              • 2005.01
              • 10387

              #7
              Moje zagraniczne piwo nr 5000:
              Attached Files
              Last edited by sibarh; 2013-01-15, 19:09.
              2800 nowe piwa opisałem na forum
              Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
              Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

              Comment

              Przetwarzanie...
              X