Bavik, Petrus Oud Bruin

[slyboots]

PIANA: spora lecz szybko opada i ładnie oblepia szkło

KOLOR: ciemno brązowy, rubinowy

ZAPACH: owocowy, wiśnia, porzeczka, karmel, paloność, sodycz

SMAK: kwaskowe, jakby sok porzeczkowy, karmel, kwaśne owocowe wino, chmiel, wiśnia, aromat wędzonki, lekko cierpkie, w finiszu delikatna goryczka

WYSYCENIE: średnie

OPAKOWANIE: Poprawne i przyciągajace uwagę

UWAGI:

Warka 23/02/17 1515AO54

Alc. 5.5% Vol.

Zdziwiłem sie troche bo to dziwne Piwo, ten kwaskowaty smak kompotu/wina owocowego - porzeczkowo-wiśniowego jest dla mnie zaskoczeniem.
Ciekawe nowe doznanie i to jest na plus a czy zainteresował bym sie jeszcze raz tym Piwem ? raczej nie bo są lepsze propozycje na Piwnym rynku, przynajmniej dla mnie bo może komuś akurat trafi w gusta a z gustami wiadomo ...

Polecam spróbować i samemu zdecydować czy zostanie u Ciebie na dłużej

Pozdrawiam

[Brodzislaw]

Kolor ciemny rubinowy pod światło. Piana początkowo obfita z drobnych pęcherzy osiadła do minimalnej warstwy w czasie degustacji.
W aromacie wyczuwalne są ciemne słody, owoce, winna nuta i czuć, że piwo leżakowało w dębowej beczce. Smak jest jeszcze bardziej złożony, aczkolwiek dominuje kwaskowość, wytrawność na pograniczu wina typu sherry, nuty ciemnych owoców, lekka goryczka - lekko zalegająca na finiszu.
Szkoda, że to tylko 0,33 l. Piwo można pić i pić. Jest orzeźwiające (bardzo zbliżone do lambika), musujące.

[mszz]

Aromat delikatny, wiejski. Barwa ciemnomiedziana, klarowne. Piana szybko opadająca. W smaku wyraźnie kwaśne i orzeźwiające. Wysycenie średnie, goryczka niska. Ogólnie ciekawe, szkoda że aromat nie jest intensywniejszy.

[Oskaliber]

Kolor: Kasztanowy, klarowny.

Piana: Jasnobeżowa, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, średnio trwała. Opada do obrączki.

Zapach: Kwaskowaty, lekko cytrynowy, lekki kwas octowy. Trochę winny i minimalnie słodowy.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka słodowość ocierająca się o karmel, kwaśność zdecydowanie jest, ale w porównaniu do innych przedstawicieli stylu nawet dosyć stonowana, o charakterze zarówno kwasu mlekowego jak i lekko octowego. Lekka pieprzowa nutka fenolowa. Lekka wanilia, trochę winnych klimatów. Goryczka niska.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Dobre.

[yaro74]

Kolor ciemnobrązowy, klarowny.
Piana wysoka, gęsta, drobno pęcherzykowa, średnio trwała.
Zapach średnio intensywny, owocowy, winny, słodowy, lekko octowy, delikatna wanilia.
Smak kwaskowy, winny, owoce, słód i delikatnie wyczuwalna wanilia. Piwo jest niezbyt treściwe i lekko cierpkie.
Wysycenie średnie.
Piwo jest niezłe, najlepsze z sześciu Petrusów.

[Brodzislaw]

Powtórka piwa z warki pitej w kwietniu 2015 r.
Aromat to ciemne słody, nuty owocowe, rodzynki, winogrono plus dębowa wanilina, lekki kwasek na finiszu. Chmiele tylko w tle. Po ociepleniu nasilają się nuty po leżakowaniu w beczce.
Smak lekko kwaskowy. Znów ciemne słody, nuty winne, czerwone owoce, kwaskowe. Jak na sour kwasu jest niedużo, ale i tak jest przyjemnie. Wanilina po beczce tez jest wyczuwalna, potęguje efekt lekkiej cierpkości (przyjemnej!) na języku.
Świetne piwo, orzeźwiające i bardzo smaczne.

[rafalek21]

Na butelce widnieje Roodbruin, parametry te same, według ratebeer to to samo piwo tylko z inną nazwą.

Kolor: Ciemnobrązowy, klarowny.
Piana: Obfita, kremowa, drobne pęcherzyki, trwała, ładnie zdobi szkło.
Zapach: Kwaśny, owocowy(kwaśne jabłko i wiśnia), delikatnie octowy.
Smak: Umiarkowanie kwaśny, lekko owocowo-winny, palony karmel, lekka słodycz, lekka goryczka od karmelu, w posmaku lekko zbożowe.
Wysycenie: średnie - pasuje.

Smakowało, ciekawsze piwo z 6-paku Lidlowego. Warka do 15.03.2019

[KlossJ23]

Bardzo dobre piwo z lidlowskiego 6-paku 2017, rafalek21 opisał je wystarczająco trafnie, może z wyjątkiem piany która obfita przestaje być dość szybko. Stosunkowo niski jak na belga woltaż (5.5%) to bonus pozwalający bezpiecznie wsiąść za kierownicę niedługi czas po spożyciu. Na tle pozostałych piw 6-paku miejsce nr 2 albo nawet i 1.

[darekd]

Na butelce widnieje Roodbruin, parametry te same

Foto:

[dlugas]

Data ważności: 23/02/2017 pite 16/09/2017


Lekko odleżakowany, bo trzydzieści jeden miesięcy od zakupu w lidlu.
A tylko 7 miesięcy po dacie.\

Aromat niewielki. Lekko winny i przyjemnie octowy. Delikatne owoce oraz wanilia.
W smaku: delikatnie musujące pół wytrawne wino. Lekko owocowy, agrest, czerwona porzeczka oraz jabłko. Na finiszu waniliowy posmak.

Tekstura gładziutka. Lekko oleiste. Zero agresji. Kwasek bardzo stonowany lecz wyraźny.

Smaczne piwo, lecz nie jestem pewien czy warto było tyle trzymać to piwo.
Całe szczęście u mnie piwa same się leżakują. Raczej tego nie planuje.

fot dla potomnych

https://www.instagram.com/p/BZHUbvSl5Cj/?taken-by=stok_tom

[Javox]

To pozazdrościć miejsca na takie "sztosy" i cierpliwości...

[dlugas]

Cierpliwość jest, bo są zapasy i wepchać się do kolejki jest trudno. A to nie takie zwykłe piwko, które sieknę na szybko przed spaniem. Zatem samo się leżakuje.
A miejsc na trzymanie piw mam kilka. Żona czasem coś zahaczy temat, choć ją akurat bardziej wkurzają puste butelki, które trzymam w kuchni.
Tych pochowanych w szafkach, szafie i w piwnicy nie widzi, to ją nie wkurzają :]

zdrów !

[grodek]

Piwo zawieruszyło się w piwnicznych zakamarkach, więc jest nieco po terminie (do 13-02-2019).
KOLOR: brązowe, pod światło ciemnorubinowe, klarowne.
PIANA: beżowa, średnio obfita, w miarę trwała.
ZAPACH: winny, nieco owocowy z lekką nutą drożdżową i octową.
SMAK: średnio treściwe z wyraźnym posmakiem czerwonych owoców (porzeczka, jeżyny) kojarzącym się z winem. Nuty taninowe i wyraźnie wytrawny, kwaskowaty finisz. Goryczka bardzo delikatnie zaznaczona. Wyraźnie orzeźwiające, na lato jak znalazł.
WYSYCENIE: wysokie.
OGÓLNIE: piwa „kwaśne” jakoś nie trafiają w mój gust, jednak jest to ciekawa odmiana raz na jakiś czas.