Abbaye des Rocs, Nounnette Blond

[Kolesław]

Brasserie l'Abbaye des Rocs - NOUNNETTE BLONDE
7,5 vol.
Refermentacja w butelce, zwały drożdży, grube gluty, w życiu tak wielkich nie widziałem (dla wątpiących termin 02.07.). Poza tym klarowne, złote. W aromacie i smaku lekko czuć alkohol. Jak na belgijskie klasztorne, bo chyba jest klasztornym, wyjątkowo mocno chmielone. W zdeżeniu z alkoholowym smaczkiem - ostrawe. Ale owocowe posmaki obowiązkowo wyczuwalne. Intrygujące. Klasycznie piwne i oryginalne zarazem.
Ciekawostka: mój egzemplarz o pojemności niewątpliwie 0,33 miał kontrę od 0,75. Szkoda, że nie na odwrót.

[Kolesław]

zaległa eta:

[GaryFisher]

Des Rocs, Nounnette Blonde [a.7.5%]

Kolor: krówkowo-pomarańczowy, bardzo mętny [5]

Piana: średnioziarnista i biała ale nie rośnie za bardzo i opada zaraz po nalaniu do postaci kożucha, w połowie jest już tylko pierścień [3.5]

Zapach: słodowo-cukrowo-chmielowo-drożdżowy, trochę ziołowy, delikatnie kwaskowy, cytrusowy, wyraźnie pszeniczny, pachnie trochę jak Texels, z tyłu trochę owoców [4.5]

Smak: słodowo-chlebowy, pszeniczny, chmiel dosyć wyraźny ale gryzie się trochę z alkoholem, goryczka leciutka, czuć sporo drożdży i goździków, jest i cukrowa słodycz, po ogrzaniu smakuje to trochę jak jakieś ciastko, owoce niewyraźne w tle (w tym banany) [4]

Nasycenie: średnie, jak w witbierze, trochę za niskie [4]

Opakowanie: flaszka 0.33l (vichy), etykieta w brudno-niebieskim kolorze z obrazkami z klasztoru, trochę amatorska, kapsel wygląda jak z jakiegoś polskiego, regionalnego browaru ale przynajmniej nie jest goły [4.5]

Producent: Brasserie De l'Abbaye Des Rocs S.A., Ch. Brunehault 37, Montignies-Sur-Rocs, Belgia; www.abbaye-des-rocs.com; abbaye.des.rocs@skynet.be
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie
Degustowane: 08.10.2012r. ok. godz. 18:30 w Haarlemie
Data ważności: 20/06/2014
Numer partii: L121703154
Soundtrack: "Free" (holenderska, poprockowa składanka z jednym holenderskim kawałkiem)

A tak wygląda piwo: