Palm, Speciale

[Javox]

Piana - średnia ale szybko "spada" do obwódki.
Barwa - ładny bursztyn.
Aromat - blacha ale raczej od chmielu. Mało przyjemnie.
Gaz - trochę gryzie.
Smak - słodkawe, słodowe, szybko traci nawet to co jest. Jakieś nuty białego wina? Mini kwasek, mikro owocowość.

Piłem Palm'a dość dawno temu i pamiętam że z odczuciami było sporo lepiej.

[Pivotal]

BARWA: Ładna,bursztynowa. Piwo przejrzyste z widocznymi drobinkami. [4.25]
PIANA: Za okazała nie była,około dwu centymetrowa po wlaniu,w ciągu dwóch minut zmniejszyła się do cienkiej warstwy. Oblepiała ścianki w średnim stopniu i pozostała do końca...była biała o pęcherzykach średniej wielkości. [3.25]
ZAPACH: Przede wszystkim słodowy,wyczuwalny również karmel i owoce (cytrusy,marakuja). Aromat łagodny,lekko powyżej średniej. [2.75]
SMAK: Słodowy,lekko karmelowy,zbożowy i owocowy. Piwo lekko kwaskowate i wytrawne,sprawia momentami wrażenie wodnistego. [3.75]
GAZ: Pojedyncze bąbelki widoczne do samego końca. [3.25]
OPAKOWANIE: Brązowa butelka o pojemności 330ml,dokładnie taka jak powyżej. Na etykietach podany skład i ekstrakt. [3.5]

UWAGI: Trwałość do 15.10.2014,wypite 10.10'14. Piwo górnej fermentacji. W smaku całkiem niezłe,chyba dlatego,że zdążyło odstać swoje,brakowało mi natomiast chmielowej goryczki,choćby niewielkiej.

[darekd]

Obecnie na stronie:

www.palm.be wciąż "Spéciale Belge Ale" ale na zmienionej ecie "Belgian Amber Ale"


W sumie zgadzam się z powyższą opinią, no może oprócz tego:

,brakowało mi natomiast chmielowej goryczki,choćby niewielkiej.

Jest jej trochę, ale po ogrzaniu tony owoców i może nieco karmelu tę goryczkę tłumią, ale akurat tu nie spodziewałbym się jakiegoś chmielenia. Jak na piwo popularne jest poprawne i tyle. Chyba zawsze takie było z tego co pamiętam. Tylko gusta się wyrobiły od czasu zamknięcia kieleckiego browaru

Alk. 5,2%

[darekd]

Jeszcze zdjęcie:

[Javox]

Odświeżenie i przypomnienie po latach...

Piana - średnia ale szybko redukuje się do cieniutkiej warstewki.
Lacing - mało.
Barwa - jaśniejszy bursztyn.
Aromat - alkoholowość owocowa na ejlu.
Gaz - średnia.
Smak - wytrawna owocowość tradycyjna, tępawa goryczka.

Wodnisty, gorzkawy płyn. Wrażenie tępego efektu HGB.

Z czasem, z latami wg mnie jest raczej gorzej