De Koninck, Winter Koninck

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    De Koninck, Winter Koninck

    Zimowa propozycja z tego browaru. Alk. 6.5%, but. 0.33 l, górna fermentacja, cena ok. 1E (w Holandii).
    Jasnobrązowe, piana z niezłymi zadatkami ale niezbyt trwała, za to dość mocno nasycone.
    Zapach przede wszystkim owocowy i lekko słodowo-karmelowy.
    Smak słodowy, jako druga nuta ostro wchodzą owoce, jeszcze dalej goryczkowy posmak, "ciemna" nutka prawie niewyczuwalna. Bardzo mi podeszło, trochę przypomina niektóre angielskie pale ales tylko jest treściwsze. Dobrze że nie zostało przez browar nazwane koźlakiem - holenderska interpretacja tego stylu bywa luźniejsza, ale tu już byłaby to przesada
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #2
    Spróbowałem też z szampańskiej 0.75 l butelki zamykanej prawdziwym korkiem, otrzymanej od mojej osobistej Śnieżynki Podobne jak poprzednio, tylko trochę bardziej owocowo-winno-kwaskowate, ale nie za kwaśne.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

    Comment

    • Maquis
      Szeregowy Piwny Łykacz
      • 2005.06
      • 15

      #3
      Piłem zakupione w Belgii i... bardzo dobre piwo!
      Wyraźnie wyczuwalna kwaskowatość (efekt leżakowania?), bardzo duże nasycenie. Powiedziałbym, że odrobinę zbliżone do Koźlaka, ale niezupełnie, ze względu właśnie na kwaskowatość i to coś

      Duże nasycenie niszczy jednak pianę

      Mimo wszystko będę tęsknił

      Comment

      • sibarh
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2005.01
        • 10387

        #4
        Aktualne foto:
        Attached Files
        2800 nowe piwa opisałem na forum
        Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
        Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

        Comment

        • Sven
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2003.09
          • 1211

          #5
          Wypite wczoraj wieczorem.

          Dobra, wysoka piana, spore wysycenie.
          Zdecydowany, chmielowo-drozdzowy zapach. Smak to sporo goryczki podbudowanej nutami owocowymi i drozowymi. Smaczne.

          Link: http://www.dekoninck.be/page.php?lan=NL&id=6
          Celia, cerevisia et conventus.

          Comment

          • sibarh
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛
            • 2005.01
            • 10387

            #6
            Aktualne foto:
            Attached Files
            2800 nowe piwa opisałem na forum
            Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
            Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • darekd
              Van Eecke, Kapittel Watou Winter
              darekd
              Przedziwna historia z tym browarem a właściwie browarami ze wschodniej Flandrii
              Otóż piwowarska rodzina Leroy (podobno obecnie warzy piwo 11 pokolenie!) posiadająca browar Het Sas odziedziczyła w l. 60-tych XX w. browar Van Eecke.
              Produkcja przebiega w dwóch browarach, ale w 2016...
              2024-01-10, 23:31
            • Petitpierre
              Browar Stu Mostów, Winter Stout Nitro
              Petitpierre
              Na etykiecie bałwan bez kapelusza, mało informacji, na szczęście w ramach 4+2.

              W zapachu mleko, kawa ziarnista osobno, słodko. W nucie dolnej tak samo, co już dobrze nie wróży. Mało gazu, niby azot, kwaśne, mleczne, goryczka lekka, Schwarzbier niedogazowany mocno laktozą do.....y...
              2022-12-07, 13:04
            • darekd
              Dobruška, Rampušák Winter Ale
              darekd
              No i Rampušák zaczął warzyć ejle.

              Ten ma 13% ekstr. i 5,3% alk.

              Jak zwykle bez fultracji i pasteryzacji.

              chmiele: Apollo, Galaxy a Cenntenial

              Aromat:- lekki chmiel z grejpfrutowym muśnięciem, trochę drożdży i ciut słodu
              Piana - puszysta,...
              2021-01-08, 20:24
            • darekd
              Camba, Winter Zauber Märzen
              darekd
              Gónobawarski duży browar rzemieślniczy działający od 2008 r. i początkowo związany z producentem sprzętu piwowarskiego BrauKon (korzysta z niego wrocławski Stu Mostów) jako ich browar eksperymentalny.

              https://www.camba-bavaria.de/

              14,5% ekstr., 6% alk., 17 IBU

              ...
              2024-02-07, 00:42
            • darekd
              Frankfurter Brauhaus, Schultenbräu Winter Bock
              darekd
              Schultenbräu czyli marka ALDI, piwo kupione na terenie Niemiec, niestety do sieci w naszym kraju nie dotarło.

              7% alk.

              Ciemny koźlak.

              Aromat - słodowy z łagodną karmelową słodyczą, tony palone z chlebem razowym
              Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta,...
              2022-02-21, 23:27
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...