Sint Jozef [Kerkom], Bink Blond

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pezet
    Porucznik Browarny Tester
    • 2006.03
    • 481

    Sint Jozef [Kerkom], Bink Blond

    Browar Kerkom znajduje się w Sint-Truiden we wschodniej części Belgii - Limburgii. Początek działalności browaru datuje się na 1878 rok. Jest to jeden z 6 browarów działających obecnie w Limburgii (na poczatku XXw było ich 127!).
    Bink blond to jedno z pieciu piw warzonych przez browar stosujący tylko tradycyjne metody produkcji.
    Butelka 0,33l, alc. 5,5%, górna fermentacja, powtórna fermentacja w butelce, import własny.
    Na etykiecie jest zamieszczona informacja o składnikach użytych do produkcji. Są to: dwa typy słodu, dwa rodzaje belgijskiego chmielu, drożdże i woda. Etykieta bardzo ładna, przedstawiająca wóz z beczkami piwa na tle starych budynków browaru.
    Kolor: złoty, wpadający w pomarańczowy. Piwo jest mętne.
    Piana: biała, byłaby wysoka gdybym nalał do pojemniejszego szkiełka . Generalnie to co się spieniło to pozostało do końca.
    Zapach: intensywny, karmelowy z kwiatowo - owocową nutą.
    Smak: gorzki, nawet bardzo gorzki. Po wypiciu połowy piwa poczułem słodki i owocowy (cytrusowy) posmak. Końcówka przyjemna, słodko - gorzka. CO2 dużo.
    W smaku Bink blond bardziej przypominało piwo typu bitter.
    Choć miało mało rozbudowaną paletę zapachowo - smakową to uważam, że jest to piwo bardzo dobre i na swój sposób ciekawe.
    Attached Files
    „Amatorom konopi indyjskich należy się przypomnienie, że naczelną zasadą rządzącą chemią mózgu jest zasada równowagi.
    Nie można bezkarnie zmieniać składu tej biochemicznej zupy, a przynajmniej nie można tego robić na dłuższą metę...”
    Dr hab. med. Przemysław Bieńkowski

    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Przetwarzanie...
X