Palm (John Martin), Martin’s Pale Ale

[Kwadri]

Martin's Pale Ale

Kolor: Jasny bursztyn, klarowne
Piana: Wysoka, początkowo drobnobąbelkowa, ale szybko się dziurawi. Opada po kilku minutach do ochronnego kożucha, zostawiając dużo śladów na ściankach.
Zapach: Nieco słodki, miodowy z domieszką owoców. Całkiem intensywny. W tle delikatnie czuć podpalaność, po ogrzaniu dochodzi trochę fenoli.
Smak: Początek lekko słodki, słodowo-owocowy. Powoli docierają lekko podpalane smaczki i przyjemna chmielowa goryczka, chociaż niezbyt mocna. Finisz wytrawny, suchy i lekko ziołowy od goryczki. Nawet smaczne.
Wysycenie: Średnie.

[dipeone]

Barwa bardzo ładna, głęboko pomarańczowo-miodowa wpadająca w miedź i brąz, piana ładna z grubymi pęcherzami. Wysycenie niezbyt duże ale to dobrze, pasuje temu piwu. W zapachu czuć słody i chmiele ,jakby ze dwa co najmniej. Alkoholu nie czuć. Podobnie w smaku. Jest delikatnie wodniste, spodziewałem się "gęstszego" piwa. Dobrze ,że czuć złożoność tego piwa p chwili i na szczęście nie jest zbyt słodkie. Szata graficzna się trochę zmieniła ale nadal ładna, mam nadzieje że nie będzie powrotu do owijki. Kapsel dedykowany, warka do 14.10.2014r.
Pozdro.