Huyghe, Floris Kriek

[Dreamer]

zaw. alk. 3,6%, but. 0,33 l
dostępne w sieci Piotr i Paweł

Najliczniejszą serią piw oferowanych przez browar Huyghe są piwa owocowe Floris. Są to górnofermentacyjne pszeniczniaki z dodatkiem rozmaitych syropów – w tym przypadku 30% syropu wiśniowego. Właśnie Lepsza Połowa Dreamerowa postanowiła je sobie przetestować, a ja się podczepiłem z notatnikiem i aparatem fot. Nie szukajmy w tych piwach kunsztu piwowarskiego, to zwykłe piwa z sokiem, ale za to dobre, o czystym, owocowym smaku nie zepsutym chemicznymi dodatkami.
kolor – ciemnowiśniowy;
piana – drobna, kładzie się na piwie delikatnym wiśniowym kożuszkiem, nietrwała;
nasycenie – duże;
zapach – soku wiśniowego, intensywny;
smak – smakuje tak, jak pachnie: sok wiśniowy, w dodatku o bardzo skoncentrowanym słodko-kwaskowym smaku wiśni z pestkami – charakterystyczny smaczek orzechowo-goryczkowy pochodzi ponoć od ogonków owoców, które w całości zostały przerobione na aromatyczny syrop; jako sok – wyśmienite, jako piwo – nie piwo.

[e-prezes]

Dreamer opisał piwo na tyle dokładnie, że nie ma co się rozpisywać.
W ciepłym klimacie to nawet bym nie narzekał... a tak... piło się jak sok wiśniowy, gazowany Przyjemne, nie odrzucało kwasowością, czy nadmierną słodyczą, ale jako piwo zbyt udziwnione.