Tweet
Faro Pertotale – taka nazwa widnieje na etykiecie, natomiast na kontrze i na www browaru jest troszkę innaczej – Faro Perte Totale.
Brouwerij Boon (także Brouwerij F. Boon) znajduje się w miejscowości Lembeek, kilkanaście km na SW od stolicy.
Butelka 250 ml, alk. 5%, import własny z Belgii.
Faro Pertotale (Perte Totale) to tradycyjne, specjalne piwo, często nazywane świątecznym.
Wytwarzane z "młodego" i "starego" Lambica w proporcjach 50/50. Jak każde Faro i to dosładzane jest kandyzowanym cukrem. Degustowana odmiana dodatkowo przyprawiona została wieloma specjałami. Przyznam, że pierwszy raz spotykam się z przyprawionym korzeniami Faro.
Kolor: jasnobrązowy, herbaciany.
Piana: wysoka tylko podczas nalewania, szybko opada do trwałego pierścionka.
Zapach: Świeży, cytrusowo – kwaśny ze sporą dawką przypraw i miłym aromatem chmielu.
Smak: Kwaśny i ściągający początek. Potem troszkę słodyczy i różnych przypraw. Finisz to ciekawa, złożona goryczka i cierpkość.
Z jednej strony jest to orzeźwiające piwo, a z drugiej rozgrzewające – grzeje w brzusiu jak herbatka z prądem
.
Nasycenie: duże, podkreślające smak.
Ciekawostka warta skosztowania.
Brouwerij Boon (także Brouwerij F. Boon) znajduje się w miejscowości Lembeek, kilkanaście km na SW od stolicy.
Butelka 250 ml, alk. 5%, import własny z Belgii.
Faro Pertotale (Perte Totale) to tradycyjne, specjalne piwo, często nazywane świątecznym.
Wytwarzane z "młodego" i "starego" Lambica w proporcjach 50/50. Jak każde Faro i to dosładzane jest kandyzowanym cukrem. Degustowana odmiana dodatkowo przyprawiona została wieloma specjałami. Przyznam, że pierwszy raz spotykam się z przyprawionym korzeniami Faro.
Kolor: jasnobrązowy, herbaciany.
Piana: wysoka tylko podczas nalewania, szybko opada do trwałego pierścionka.
Zapach: Świeży, cytrusowo – kwaśny ze sporą dawką przypraw i miłym aromatem chmielu.
Smak: Kwaśny i ściągający początek. Potem troszkę słodyczy i różnych przypraw. Finisz to ciekawa, złożona goryczka i cierpkość.
Z jednej strony jest to orzeźwiające piwo, a z drugiej rozgrzewające – grzeje w brzusiu jak herbatka z prądem
.Nasycenie: duże, podkreślające smak.
Ciekawostka warta skosztowania.
Attached Files