De Troch, Chapeau Mirabelle Lambic

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • arcy
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.07
    • 7538

    #1

    De Troch, Chapeau Mirabelle Lambic

    Piwo o bardzo wyraźnym smaku mirabelek, dość kwaśne, a w zasadzie słodko-kwaśne. Dobrze schłodzone powinno świetnie orzeźwiać latem. Na zimowe wieczory jednak nie bardzo.


    Zakupione w Piotrze i Pawle w Poznaniu przy ul. Gronowej.
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Lambic ma 3,5%:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13190 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    • DariuszSawicki
      Major Piwnych Rewolucji
      🍼
      • 2012.08
      • 2869

      #3
      Z lambików najbardziej lubię te najbardziej znane czyli Lindemans.
      Wiem, że tam są jakieś sztuczne słodziki i może coś jeszcze, ale cóż, mi smakuje. Jak chipsy i coca cola, które też są nie zdrowe.
      De Troch chyba jest bardziej naturalny i tylko minimalnie mnie smaczny. Zachwalane przez Kopyra Mort Subite mi nie podchodzi. Pewnie najzdrowsze, ale smak jest najważniejszy.
      Otworzyłem mirabelkę i od razy w całym pokoju poczułem piękne odznaki ciepła i wiosny. Poczułem maj.
      Naprawdę, żadnej chemii, tu chyba też nie ma żadnych słodzików( cukier jest, ale lepsze to niż aspartam).
      Świetnie smakuje, szkoda, że taka mała buteleczka no i droga jest. W smaku czuć tę naturalność mirabelki, piwo jest bardzo orzeźwiające, latem na dwa łyki będzie wchodzić.
      I pewnie na lato nie będę żałował kasy, bo już tak stęskniłem się za wiosną, że wy piwosze z Wrocławia i Szczecina tego nie rozumiecie. Ja tu mam zimę od początku listopada do końca marca. Jeszcze miesiąc i mirabelkę z De Troch będę brał nad jezioro.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Bruksela, Moeder Lambic
        darekd
        W temacie nie wpisałem adresu, bo chodzi o dwa lokale:

        jeden w Rue de Savoie, 68 - w przyjemnej dzielnicy Saint-Gilles znanej z secesyjnej architektury,
        drugi: Place Fontainas 8.

        https://www.moederlambic.com/

        Byłem w tym pierwszym:

        ...
        2020-03-17, 23:39
      • Petitpierre
        Mort Subite, Mort Subite Oude Gueuze Lambic
        Petitpierre
        Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...
        2022-11-27, 18:41
      • Petitpierre
        Mort Subite, Mort Subite Oude Kriek Lambic
        Petitpierre
        Nie znalazłem wątku. Mieszanka dwóch lambików, stary z wiśniami, a młody, żeby dodać odrobinę gazu i alkoholu. Stąd też 6,5vol i 375ml.

        Barwa brązowy kraplak, w dodatku jest zmętnienie. Piana maleńki kożuszek. W nucie górnej ocet balsamiczny, wino cabernet, ciasto z bakaliami,...
        2022-09-13, 10:41
      • pezet
        De Troch, Chapeau Faro Lambic
        pezet
        Browar De Troch opisał już wcześniej Dreamer tutaj.
        Tak jak wspomniał, browar posiada w swojej ofercie liczny zestaw piw robionych na bazie lambika. Na forum opisano już kilka piw z De Troch: Kriek, Gueuze, Mirabelle.
        Teraz czas na Chapeau Faro Lambic.

        Buteleczka 250ml, alk....
        2008-01-29, 15:58
      • arcy
        De Troch, Chapeau Gueuze Lambic
        arcy
        Otwierając gueuze lambic spodziewałem się czegoś kwaśnego (ba, liczyłem na to). Tymczasem okazało się to piwo być w swej kwaskowatości bardzo łagodne. Zaskoczył mnie posmak taki bardzo jabłczany. Zaryzykuję stwierdzeniem, że gdyby ktoś zaproponował wino jabłkowe (nie mylić z jabolem)...
        2008-01-16, 21:30
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...