De Silly, La Cré Tonnerre

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #1

    De Silly, La Cré Tonnerre

    Butelka 0,33 litra, alkohol 7 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru,
    piwo z dodatkiem 5 % rumu
    Kolor - żółty, lekko mętny, na dnie drobne farfocle
    Piana - drobna, bardzo wysoka, trwała, nalewanie trwało dobre 10 minut
    Zapach - lekko owocowy
    Gaz - po nalaniu okey
    Smak - słodko-owocowo-winne, wyraźnie słodkie, goryczka minimalna,
    Rum nie wyczuwalny ( za mały udział % )
    Smaczne. Nawet bardzo.

    W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1474 (866 opisane na forum ) 766 - nowe na forum (moje)
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Piwo:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    • Dreamer
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2003.05
      • 1576

      #3
      zaw. alk. 7,0% (ekstr. 14,0%), but. 0,33 l
      importowane przez Belgium's Best z Wrześni

      Testowane piwo to jedyny znany mi przypadek piwa dedykowanego... grupie rockowej. Chłopaki z walońskiej kapeli Cré Tonnerre (jest ich czworo - z podobiznami uwiecznionymi na etykiecie) grają takiego trochę ostrzejszego folka, z mocnym udziałem klimatów szantowych, a nawet elementów celtyckich. Fajna muzyczka (jest parę filmików na youtube) i scenografia - chłopaki przebierają się za piratów - ale czym zaskarbili sobie sympatię browaru Silly, tego nie udało mi się dowiedzieć. I oto na ich cześć mały browar Silly postanowił wypuścić na rynek swoje najnowsze jasne piwo w stylu tripla. A ponieważ piraci kojarzą się raczej z rumem, nie piwem - to i do Cré Tonnerre dodano kapkę rumu. W sumie, jak głosi etykieta, mniej niż 5% (może dlatego Sibarh miał problemy z jego wyczuciem), co równie dobrze może oznaczać 1%, albo jeszcze mniej.
      Kolor - jasny, słomkowy, mocne zmętnienie;
      piana - oj, potężna, średnioziarnista, bielutka czapa, wykazująca minimalne tendencje do opadania; aż do przesady długo tkwi na piwie nie dając dolać reszty do kielicha;
      nasycenie - typowo mocne;
      zapach - bardzo typowy dla niektórych jasnych belgów melanż kwaskowatych cytrusów i mocnej kolendry (plus sporo drożdży do tego wszystkiego);
      smak - najkrócej ująłbym tak: mocno przesłodzone piwo korzenne; nie jest złe, ale słodycz przytłacza od samego początku niemal do końca; przypadek sprawił jednak, że piłem to piwo mocno schłodzone i to podziałało na jego korzyść: słodycz nie mdliła za bardzo, za to dopuściła do głosu mocną kolendrę, od której aż język cierpnie; poza tym sporo cytrusowej kwaskowości i ciekawego ziemistego smaczku przechodzącego w wyrazistą goryczkę w zakończeniu - zdecydowanie chmiel odmian Kent i Hallertau użyty do produkcji tego piwa ostatecznie ratuje jego honor.

      Mimo wszystko raczej nie polecam.
      Rumu, jak zauważył Sibarh, nie czuć, choć ta słodycz jest bardzo podejrzana...
      Blog: Piwna Brytania

      Comment

      • Tapir
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2009.10
        • 730

        #4
        Kolor - jasne złoto, mętny.
        Piana - bardzo obfita, sztywna, średnio gęsta, o dobrej trwałości. Nie sposób nalać na raz.
        Zapach - cytrusowo drożdżowy, z wyraźną kolendrą i lekką nutą wanilii.
        Smak - dziwny, z jednej strony mocno słodki, jakby lekko miodowy, z drugiej strony mocno kolendrowy, z wyraźną i dość długą goryczką, dochodzi do tego lekko rozgrzewający alkohol (ale czy rum? nie jestem przekonany).
        Wysycenie - średnie do wysokiego.
        Opakowanie - jak na zdjęciu sibarha.

        Kupione za 6zł (minimalnie po terminie) w stołecznej Joli.
        Nie posmakowało mi. Jest niezbalansowane, słodycz i gorycz zupełnie nie współgrają ze sobą. Rumu nie wyczułem.
        Nie mam problemu z alkoholem. Mam problem z pieniędzmi na alkohol.

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Van Pur, Blonde
          darekd
          Van Pur poszedł w "Belgię" Uwarzyli Blonda, Dubbla i Tripla.
          Na ecie informacja "Belgian Ardennes yeast" i informacja na stronie:

          https://vanpur.com.pl/pl/nasze-marki...blonde/19.html

          jasno informuje, że chodzi o ejla.

          6,6%...
          2024-05-15, 00:04
        • SupeR_PiwosZ
          Głubczyce, Karlik Ciemne
          SupeR_PiwosZ
          https://glubczyce.com.pl/nasze-marki/

          Piwo Karlik Ciemne

          Piwo ciemne typu lager, pasteryzowane.

          Ekstr. brak infromacji
          Alk. 3,5% obj.

          Aromat - karmelowość, paloność, słodycz z charakterystycznym głubczyckim finiszem.
          Piana - drobno...
          2025-02-16, 09:04
        • darekd
          ? [Gryfus], Portowiec
          darekd
          Porter Bałtycki,
          21% ekstr.
          7,7% alk.

          Aromat - suszone śliwki, karmel, potem pumpernikiel, trochę nut palonych
          Piana - wysoka, zwarta, beżowa, trwała, długi drobny kożuszek z wyraźniejszą koronką
          Barwa - właściwie czarna, pod światło bardzo ciemny rubin...
          2025-01-10, 02:40
        • darekd
          Browar Zakładowy, Sezon Grzewczy
          darekd
          czyli koźlak z syropem klonowym.

          Ekstr. 16%
          Alk. 7%

          Aromat - no czuć, że jest ten syrop, Tak wyraźny, że już na starcie jest obawa, że to będzie ulepek. W tle jakaś taka trudna do określenia mniej przyjemna nuta (po przelaniu łodygowo-ziemista), która wraz...
          2024-12-07, 01:25
        • darekd
          Nepomucen, Nepo No Title
          darekd
          Mam problem z wpisaniem tytułu, bo browar najwyraźniej chciałby zapomnieć o nazwie Nepomucen, ale firma tak jest zarejestrowana...

          Quadrupel w półlitrowej puszce, hm...

          24,5% ekstr.
          10,5% alk.

          Po otwarciu puchy poczułem galaretkę malinową z odrobiną...
          2024-11-29, 00:44
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...