De Troch, Chapeau Exotic Lambic

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387
    #1

    De Troch, Chapeau Exotic Lambic

    Butelka 0,25 litra, alkohol 3,5 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru,
    Kolor - pomarańczowy, lekko mętny
    Piana - drobna, średniowysoka, średniotrwała
    Zapach - lekki ananansowy
    Gaz - okey
    Smak - mocno słodkie, ananasowe, lekko winne, minimalna goryczka
    Słodko-owocowo-winne.

    W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1479 (871 opisane na forum ) 771 - nowe na forum (moje)
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria
    Tagi: brak
    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10387
      #2
      Foto:
      Attached Files
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

        Comment

        • ElDesmadre
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2010.05
          • 155
          #3
          Ciekawe piwo, nie powiem, tyle że mało piwne. Goryczki brak, jest za to winna cierpkość i kwaśność, charakterystyczna dla półwytrawnych win białych. Do tego dochodzi dość mocny aromat ananasa. W późniejszej fazie picia uaktywnia się słód wraz z jabłkowymi elementami aromatowymi, co sprawia, że te piwo zaczyna przypominać coś pomiędzy półwytrawnym szampanem a francuskim cidrem, oczywiście aromatyzowanym ananasem. Piana mało trwała, kolor soku jabłkowego, mętnawy. Wysycenie średnie.
          http://thebeervault.blogspot.com

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • darekd
              Bruksela, Moeder Lambic
              darekd
              W temacie nie wpisałem adresu, bo chodzi o dwa lokale:

              jeden w Rue de Savoie, 68 - w przyjemnej dzielnicy Saint-Gilles znanej z secesyjnej architektury,
              drugi: Place Fontainas 8.

              https://www.moederlambic.com/

              Byłem w tym pierwszym:

              ...
              2020-03-17, 23:39
            • Petitpierre
              Mort Subite, Mort Subite Oude Gueuze Lambic
              Petitpierre
              Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...
              2022-11-27, 18:41
            • Petitpierre
              Mort Subite, Mort Subite Oude Kriek Lambic
              Petitpierre
              Nie znalazłem wątku. Mieszanka dwóch lambików, stary z wiśniami, a młody, żeby dodać odrobinę gazu i alkoholu. Stąd też 6,5vol i 375ml.

              Barwa brązowy kraplak, w dodatku jest zmętnienie. Piana maleńki kożuszek. W nucie górnej ocet balsamiczny, wino cabernet, ciasto z bakaliami,...
              2022-09-13, 10:41
            • pezet
              De Troch, Chapeau Faro Lambic
              pezet
              Browar De Troch opisał już wcześniej Dreamer tutaj.
              Tak jak wspomniał, browar posiada w swojej ofercie liczny zestaw piw robionych na bazie lambika. Na forum opisano już kilka piw z De Troch: Kriek, Gueuze, Mirabelle.
              Teraz czas na Chapeau Faro Lambic.

              Buteleczka 250ml, alk....
              2008-01-29, 15:58
            • arcy
              De Troch, Chapeau Gueuze Lambic
              arcy
              Otwierając gueuze lambic spodziewałem się czegoś kwaśnego (ba, liczyłem na to). Tymczasem okazało się to piwo być w swej kwaskowatości bardzo łagodne. Zaskoczył mnie posmak taki bardzo jabłczany. Zaryzykuję stwierdzeniem, że gdyby ktoś zaproponował wino jabłkowe (nie mylić z jabolem)...
              2008-01-16, 21:30
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...