Liefmans, Jan van Gent

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pezet
    Porucznik Browarny Tester
    • 2006.03
    • 481

    Liefmans, Jan van Gent

    Browar Liefmans znajduje się w zachodniej Flandrii w mieście Oudenaarde. Obecnie właścicielem browaru jest Duvel-Moortgat.
    Butelka 375ml, alk. 5,5%, import własny, BB 01.2008, spożyte 05.2008.
    Butelka zamykana na korek, bez etykiety, owinięta w ładny, stylowy papier (Liefmans był pierwszym browarem, który zastosował takie rozwiązanie, do dnia dzisiejszego każda butelka jest owijana ręcznie). Na owijce/etykiecie przedstawiony jest Jan van Gent czyli Głuptak (Morus bassanus).
    Kolor bursztynowy, ciemny, piwo jest mętne.
    Piana średnia, biała, drobnobąbelkowa, nietrwała, szybko opada do kołderki i pozostawia ślady na ściankach kielicha.
    Zapach intensywny, apetyczny, owocowo – słodowo – chmielowy, spotykany dość często w belgijskich ale. Aromaty owocowe to głównie cytrusy i jabłka. Po którymś tam niuchu zapachniało kolendrą.
    Po pierwszych 2, 3 łykach odniosłem wrażenie, że mam do czynienia z najpłytszym smakowo belgiem z dotychczas próbowanych. Na szczęście piwo trochę się rozkręciło.
    Była słodycz, trochę kwaśnych posmaków, owoce i bardzo smaczna chmielowa goryczka, która zbudowała przyjemny finisz. Kompozycja niewyszukana, ale smaczna. Piwo było dość lekkie.
    „Głuptak” był solidnie nasycony CO2.
    Attached Files
    „Amatorom konopi indyjskich należy się przypomnienie, że naczelną zasadą rządzącą chemią mózgu jest zasada równowagi.
    Nie można bezkarnie zmieniać składu tej biochemicznej zupy, a przynajmniej nie można tego robić na dłuższą metę...”
    Dr hab. med. Przemysław Bieńkowski

    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Przetwarzanie...
X