De Ryck, Arend Winter / Christmas Pale-Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #1

    De Ryck, Arend Winter / Christmas Pale-Ale

    Mój egzemplarz nazywa się Arend Winter, ale według Ratebeer.com dokładnie to samo piwo sprzedawane jest też pod nazwą De Ryck Christmas Pale-Ale, więc wpisuję do tematu obie, żeby za jakiś czas ktoś nie dopisał "nowego" piwa.

    Kupione w piwnym raju Bier Paleis w Brugii za 2e.

    Wprawdzie dopiero jesień, a nie zima, jednak pije już teraz, bo zbliża się termin ważności. Choć to piwo belgijskie, to nie jest na tyle mocne, żebym chciał je przeleżakować.

    Butelka 0,33l, 6,3 % alk.

    Kolor: Brązowe błotko. Drożdży dość sporo, więc piwo wygląda jak Dunkelweizen.
    Piana: Dość wysoka, ale zaskakująco szybko opadła.
    Zapach: Dość silny, przede wszystkim biszkoptowy, z wyraźnymi owocami (wiśnie, maliny, jeżyny) i lekkim alkoholem. Im cieplejsze, tym więcej alkoholu.
    Smak: Pierwsze wrażenie jest dość niepokojące, bo piwo sprawia wrażenie bardzo wodnistego. Potem jest na szczęście trochę lepiej, bo do głosu dochodzi solidna drożdżowa owocowość i ciekawa chmielowość, przypominająca amerykańskie piwa z małych browarów. Goryczki niezbyt wiele, a całość dość wytrawna.
    Opakowanie: Etykietka standardowa dla browaru, przy tym piwie w wersji czarno-zielonej. Nieszczególnie ładna i gustowna, za to kapselek fajny..
    Uwagi: Jednak rozczarowanie. Spodziewałem się sporej treściwości, pasującej do chłodnych zimowych wieczorów, a tu, jak na standardy belgijskie, otrzymałem przeciętniaka. Domowy piwowar bez problemów zrobiłby lepsze piwo w takim stylu.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Van Eecke, Kapittel Watou Winter
    darekd
    Przedziwna historia z tym browarem a właściwie browarami ze wschodniej Flandrii
    Otóż piwowarska rodzina Leroy (podobno obecnie warzy piwo 11 pokolenie!) posiadająca browar Het Sas odziedziczyła w l. 60-tych XX w. browar Van Eecke.
    Produkcja przebiega w dwóch browarach, ale w 2016...
    2024-01-10, 23:31
  • Petitpierre
    Browar Stu Mostów, Winter Stout Nitro
    Petitpierre
    Na etykiecie bałwan bez kapelusza, mało informacji, na szczęście w ramach 4+2.

    W zapachu mleko, kawa ziarnista osobno, słodko. W nucie dolnej tak samo, co już dobrze nie wróży. Mało gazu, niby azot, kwaśne, mleczne, goryczka lekka, Schwarzbier niedogazowany mocno laktozą do.....y...
    2022-12-07, 13:04
  • darekd
    Dobruška, Rampušák Winter Ale
    darekd
    No i Rampušák zaczął warzyć ejle.

    Ten ma 13% ekstr. i 5,3% alk.

    Jak zwykle bez fultracji i pasteryzacji.

    chmiele: Apollo, Galaxy a Cenntenial

    Aromat:- lekki chmiel z grejpfrutowym muśnięciem, trochę drożdży i ciut słodu
    Piana - puszysta,...
    2021-01-08, 20:24
  • darekd
    Camba, Winter Zauber Märzen
    darekd
    Gónobawarski duży browar rzemieślniczy działający od 2008 r. i początkowo związany z producentem sprzętu piwowarskiego BrauKon (korzysta z niego wrocławski Stu Mostów) jako ich browar eksperymentalny.

    https://www.camba-bavaria.de/

    14,5% ekstr., 6% alk., 17 IBU

    ...
    2024-02-07, 00:42
  • darekd
    Frankfurter Brauhaus, Schultenbräu Winter Bock
    darekd
    Schultenbräu czyli marka ALDI, piwo kupione na terenie Niemiec, niestety do sieci w naszym kraju nie dotarło.

    7% alk.

    Ciemny koźlak.

    Aromat - słodowy z łagodną karmelową słodyczą, tony palone z chlebem razowym
    Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta,...
    2022-02-21, 23:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...